Añada: 2016

Variedades: Tempranillo 75%, Cabernet Sauvignon 15% y Syrah 10%.

Nota de cata: Color cereza de gran intensidad, bien cubierto, limpio y brillante. Intenso, complejo y muy atractivo en nariz, con recuerdos de frutas maduras y confitadas y agradables notas balsámicas. Muy sabroso, equilibrado, taninos de gran nobleza y final tostado. Crianza 16 meses en barricas de roble francés y americano.

Maridaje: Pescados, caza y todo tipo de carnes y estofados.

Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.

Guía Peñin 2020: 93 pts - " Color: cereza, borde violáceo. Aroma: expresión frutal, fruta roja, floral, especiado, chocolate, especias dulces. Boca: sabroso, frutoso, buena acidez, largo. "

Wine Advocate #246 - 30th Dec 2019 - Luis Gutierrez: 93 pts - "Selección Especial is Abadía Retuerta's reliable red blend produced in enough quantities to have good availability and with an approachable and easy-to-understand profile that reached great quality with the 2016 Selección Especial, from one of the best vintages in recent times in the region. It's 75% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 3% Merlot and 1% Petit Verdot, a blend that can change with the conditions of the year, as it's decided by tasting the wines. If in the past this wine was quite oaky, this 2016 feels quite integrated and balanced, ripe and medium-bodied, with a soft and tender palate, round tannins and moderate influence from the élevage of 13 months in French and American oak barrels. This comes from a cuvée of 1,675 barrels that produced wine to fill 453,000 bottles, 22,500 magnums and 1,100 double magnums. The quality is awesome for the volume produced. It was bottled between mid-May and early July 2018." 

Wine Spectator 03/10/2016: 93 pts - "A polished texture carries harmonious flavors of black cherry, cola, licorice and mineral in this focused red. Well-integrated tannins and balsamic acidity lend this a balanced structure. Reserved but deep. Drink now through 2022.2,500 cases imported.—T.M" Añada 2012

Otros datos de interés: La bodega Abadía Retuerta se encuentra situada en el centro de la privilegiada Milla de Oro vitivinícola española, ubicada en Valladolid, entre Tudela de Duero y Peñafiel. En esta privilegiada zona concurren las marcas más prestigiosas de vino en España como Vega Sicilia, Pingus, Alion, Mauro o Hacienda Monasterio. La Milla de Oro presenta unas condiciones climáticas especiales y una reconocida tradición vitivinícola ancestral. La finca Abadia Retuerta se compone de 54 parcelas identificadas según la composición del suelo, la orientación, la variedad plantada y la temperatura. Recuerdan a los climats (o crus) de Borgoña. Cada parcela se analiza, controla, trabaja, vinifica y cata por separado. Así es posible trasladar a cada uno de los vinos la personalidad del terruño, lo que conforma la esencia del vino de pago. La superficie total de los viñedos es de 204 hectáreas, sobre un total de 700 hectáreas de superficie de finca. El 75% de la finca está plantada con Tempranillo, un 20% Cabernet Sauvignon, un 5% de Merlot y una pequeña cantidad de Syrah y Petit Verdot. Se disponde de tecnología para controlar en todo momento el estado de la planta, para que cada cosecha se consiga obtener la máxima calidad, manteniendo las características propias de cada añada. Toda la viña está conducida en espaldera con modernos sistemas de medida y control del estrés hídrico para asegurar la producción de uva en una zona donde las heladas de primavera suelen ser muy frecuentes y los veranos, a menudo muy rigurosos, con temperaturas muy altas y sin apenas lluvias. Para combatir las devastadoras heladas de primavera se han instalado eficaces torres anti-helada. La producción es regulada cada año, mediante las podas en verde y los aclareos de racimos. Antes de vendimia se realizan más de 2.000 análisis con el fin de determinar la calidad de las uvas de cada parcela. Entre los datos analíticos que se manejan están el peso de 100 uvas (testigo del buen control del estrés hídrico de la planta), la progresión del color y los taninos (seguimiento de la madurez fenólica), así como la medida de los parámetros clásicos, acidez y grado alcohólico.