Extremadura o “La tierra de los extremos”, excelente tópico para empezar éste desglose de los vinos extremeños. Pues Extremadura en sí son los extremos, los contrastes. Antaño fue Tierra de fronteras, suelo de batallas y cuna de Cortés, Pizarro y Núñez de Balboa…de conquistadores. Pero también fue la Tierra del olvido, del hambre y la pobreza, d...