Bodega Bodegas y Viñedos Alcarreños

Bodegas y Viñedos Alcarreños goza de un microclima particular y propicio para el cultivo de la vid.
Con una finca propia de 12 has dividida en pequeñas parcelas donde logran la optima utilización según el tipo de uva cultivada.
Vinos por descubrir, únicos y para dejarse sorprender.

Pioz, Guadalajara www.bovial.es 918 463 102 Fundación: NC
Has en propiedad: 12 Ventas anuales: NC bot. Nº de barricas: NC Capacidad: NC bot
Ventas Nac.: NC%

Pioz es un lugar poco conocido para los aficionados al vino, donde queda constancia de su tradición vitícola por algunas parcelas, cada vez más aisladas, de viejos viñedos. Situado a las puertas de la comarca natural de La Alcarria (Guadalajara), y limitando con la Comunidad de Madrid, Pioz ha sido el escenario elegido por Bodegas y Viñedos Alcarreños para desarrollar un proyecto integrado de viticultura y enología.

Los actuales propietarios son empresarios del sector de la distribución de bebidas con un fuerte anclaje sentimental en la zona, que les ha llevado a consolidar su plantación de viñas, alrededor de la bodega. Se trata en concreto de 12 hectáreas que ocupan terrenos de arcilla y arena.

Aquí se realizan prácticas de viticultura sostenible, con empleo de productos autorizados en la gestión ecológica de los viñedos. La altitud del terreno, 870 metros, junto con la disposición de la plantación y la presencia de vientos secos durante todo el año, limitan el desarrollo de enfermedades en la vid.

La estrategia en la elaboración de los vinos responde igualmente a patrones de enología “razonable”, que incluyen el uso de sulfuroso en dosis muy bajas y evitan el añadido de cualquier producto que no figure entre los componentes originarios de la uva. Los tratamientos físicos son en consonancia mínimos, y se excluye de los mismos cualquier práctica agresiva que merme las bondades del vino. Sólo se hace un ligero filtrado antes de cada embotellado.

El objetivo es conseguir vinos que respondan a los gustos actuales, hechos partiendo de un estilo artesanal y en cantidades limitadas. Desde Octubre de 2017, José Carlos García y Víctor Rodríguez, dos especialistas con larga trayectoria en el sector, asesoran a Bodegas y Viñedos Alcarreños en materia de viticultura y enología. Han sido meses de analizar y orientar el proyecto hasta llegar al punto de la primera cosecha en esta casa.

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    Peñín 88
    2018 - Bodegas y Viñedos Alcarreños

    2012 - Mano a Mano - Tierra de Castilla - España

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    2017 - Bodegas y Viñedos Alcarreños

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