Roger Groult Calvados Reserve 3 ans d'âge

Roger Groult Calvados Reserve 3 ans d'âge

• Formato: 70cl

• Nota de cata: Fruta en estado puro ! El Calvados en su más simple expresión. Ideal para cocinar y la elaboración de grandes cóctéles. De color ligeramente dorado, con aromas pronunciados de manzana, este joven Calvados se aprecia por su vivacidad, frescura y candor.

• Guía Peñin 2012: 92 pts - "Color amarillo brillante. Aroma expresivo, complejo, fruta confitada, manzana madura, roble cremoso, tostado. Boca potente, amargoso, especiado, fruta madura."

• Otros datos de interés: Desde 5 generaciones la familia Groult elabora en el "Clos de la Hurvanière” unos Calvados de gran prestigio. El dominio está ubicado en Saint-Cyr-du-Ronceray, en Normandia, en una región reconocida por la calidad de sus sidras y Calvados: el Pays d'Auge. Una particularidad de la producción en la Casa Groult es la de dejar reposar la sidra entre 10 meses y 1 año antes de la destilación, para que la fermentación tenga tiempo de hacerse de manera totalmente natural. De esta forma los Calvados ganan en complejidad.