COL04-2016-1

Amalaya Blanco

Amalaya - Argentina
Añada
2016
Vino
Blanco
Bodega
Amalaya
Denominación
Argentina
Robert Parker
89
Botella 75cl.

8,20 €

-5%

8,65 €

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Ficha técnica

Amalaya Blanco

  • Añada: 2016

  • Variedades: Torrontés 95% y Riesling 5%.

  • Nota de cata: Este impresionante vino blanco procedente del Valle de Calchaquí (Salta) es equilibrado y fácil de beber y se elabora a partir de la uva emblemática de Argentina: Torrontés (95%) completado con Riesling (5%) que le da un poder aromático sin igual. De color oro con ribetes verdes. En nariz, aromas intensos y complejos a cítricos y pomelo típicos de la Torrontés con un toque mineral. En boca es delicado y sedoso, muy fresco y crujiente con excelente acidez y una nota mineral distintiva.

  • Maridaje: Ideal para acompañar platos especiados de pescados o aves, así como preparaciones levemente picantes y platos de cocina oriental de similar intensidad aromática.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10ºC.

  • Wine Advocate #228 - 30th Dec 2016 - Luis Gutierrez: 89 pts - "Salta is very dry, but 2016 was exceptionally dry and they didn't see more than 75 liters of rain, which was compensated by late ripening, but they are harvesting earlier to get fresher wines and lower alcohol levels. The 2016 Amalaya Blanco is an unusual blend of Torrontés with some 15% Riesling from a young vineyard, and the grapes were harvested quite early. It fermented with neutral yeasts at a low temperature to keep the aromas and it didn't go through malolactic fermentation, bottled after one month in tank. This is a young and fruit-driven white, sharp and aromatic, with only 13% alcohol—which for Salta is quite low. The Riesling was harvested at only 11%, which lent some herbal aromas and great acidity. In 2016, they got their first Riesling grapes from a new parral vineyard in Cafayate, but they still purchased some grapes. The notes of the Torrontés are not overpowering, there are hints of jasmine and talcum powder, with some green lemon and fennel aromas. It's clean, pungent and sharp, really refreshing. Putting it in my mouth made me salivate and think about the empanadas from Salta... A superb aperitif wine and superb value, too! 192,000 bottles produced. It was bottled in June 2016, when in the northern hemisphere, the 2016 harvest had not yet started. 2016 looks like a very good year for the Salta whites..."

  • Medalla de Oro - Decanter World Wine Awards 2016 (Inglaterra)

  • Otros datos de interés: Donde otros vieron un desierto nosotros vimos grandes vinos. Así nace Amalaya, la nueva expresión de Cafayate. Amalaya es el nuevo proyecto de Donald Hess en Argentina que se suma a Bodega Colomé y demuestra el compromiso y la apuesta de Hess Family Estates en la región de los Valles Calchaquíes en el Noroeste de Salta. Amalaya significa Esperanza por un Milagro en lengua indígena, el milagro se hace revelación desde las entrañas del Desierto de Cafayate de una forma mística y mágica para brindarnos sus vides de excelente calidad. El círculo holístico que es nuestro isologo refleja la fertilidad de la “pacha mama” o madre tierra. Amalaya tiene como hogar una Bodega moderna, práctica y funcional, y 3 Viñedos con sus diferentes suelos y microclimas, ubicados en Cafayate; en donde elaboramos los vinos Amalaya en sus 3 versiones: Tinto, Blanco y Gran Corte. Amalaya  nace con 3 Viñedos propios: Finca Las Mercedes, Finca La Brava y Finca Amalaya donde  hay plantadas 80 has y proyectadas 100 más en los próximos años. En Las  Mercedes el suelo es arenoso y predomina el sistema VSP en tanto que en La Brava y Amalaya los suelos  son rocosos

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Amalaya Blanco

Amalaya Blanco

2016 - Amalaya - Valle Calchaquí - Salta - Argentina