Comuna Malbec

Comuna Malbec

• Añada: 2015

• Variedades: Malbec.

• Nota de cata: Este espléndido Malbec es de color morado profundo, con aromas de frutos rojos y notas florales. En boca se perciben sabores de ciruelas y moras dulces. Su final en boca se presenta con taninos maduros equilibrados y balanceados.

• Maridaje: Carnes rojas asadas, pastas con salsas rojas y quesos duros de sabor complejo. También acompaña muy bien empanadas de carne y estofados típicos de la cocina Argentina.

• Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

• Otros datos de interés: La Bodega Argento se encuentra ubicada en Cruz de Piedra, Maipú, Región Central de Mendoza. Es un edificio del año 1970 construido por el arquitecto Francisco “Chicho” Pitela , con estilo mediterráneo de amplias galerías, arcadas y vitreaux que otorgan una iluminación muy cálida y dotan de un entorno propio del arte con que se elaboran los vinos. La bodega se encuentra rodeada de viñedos y olivos propios, con vista hacia la cordillera, destacando el cerro Tupungato y el conocido Cordón del Plata. Bodega Argento mantiene un espíritu constante de mejora, uniendo la tecnología con la pasión, el arte, el saber y la tradición enológica argentina, con una clara visión en la sustentabilidad y el medio ambiente. El estilo de los vinos Argento se basa en la delicadeza, concentración de aromas, frescura, y expresión clara del varietal, del terroir. Para esto contamos con lagares acondicionados para recepción de uva de calidad con mesa de selección, tanques de acero inoxidable con camisa de enfriamiento, piletas de hormigón con recubrimiento de epoxi, barricas de diferentes dimensiones (incluyendo fudres), que nos permiten elaborar variados estilos de vinos a partir de un mismo varietal, otorgándole complejidad e identidad propia a cada línea de nuestros vinos. Si bien se mantiene el estilo arquitectónico y predomina la pasión de los enólogos, en su interior Bodega Argento alberga tecnología de punta que asegura la calidad y que nos permite ser una de las bodegas líderes en la exportación a mercados tan exigentes como el europeo. Los procesos de elaboración cumplen con los más altos estándares de calidad. Bodega Argento tiene certificaciones de calidad otorgados por distintos organismos (HCCP, ISO 22000) y es una de las pocas bodegas argentinas con canal verde en el Instituto Nacional de Vitivinicultura. Además, Bodega Argento se encuentra certificada para elaborar vino orgánico con uvas provenientes de nuestra finca de Altamira, también certificada orgánica, como primer paso en el camino de la sustentabilidad. Nuestra visión es que todos los viñedos propios tengan certificación orgánica.