ZOR02-2017-1

Zorzal Terroir Único Cabernet Sauvignon

Zorzal Wines - Argentina
Añada
2017
Vino
Tinto
Bodega
Zorzal Wines
Denominación
Argentina
Botella 75cl.

12,80 €

-5%

13,50 €

Agotado

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Ficha técnica

Zorzal Terroir Único Cabernet Sauvignon

  • Añada: 2017

  • Variedades: Cabernet Sauvignon 100% de fincas de la zona baja de Tupungato.

  • Nota de cata: Elaborado con maceración en frío y sin fermentación maloláctica. De color brillante, con tonos acerados. Aromas explosivos florales y de frutos tropicales. En boca entra muy fresco, con buen volumen y acidez. Final de boca largo y persistente.

  • Maridaje: Empanadas de carne cortada a cuchillo, pastas con salsa boloñesa, carnes y verduras asadas a la parrilla. Entrantes con jamón ibérico, queso provolone con pimienta, aceitunas negras y pan casero con aceite de oliva. De postre, mousse de chocolate amargo.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Otros datos de interés: La bodega Zorzal Wines nace en el 2008 con el objetivo de dar a conocer la región vitivinícola de Gualtallary, en ese entonces inexplorada y recién descubierta. Hoy, Zorzal INC es parte del Grupo Belén e inversionistas canadienses. Gualtallary es una microrregión ubicada al noroeste del departamento de Tupungato (formando parte del Valle de Uco de Mendoza), muy cerca de la cordillera de Los Andes. Sus viñedos están entre los 1200 y 1600 msnm y son los de mayor altitud del valle. Esto, unido con bajas temperaturas y suelos calcáreos dan como resultado vinos con gran estructura, elegantes, intensos y frescos.

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