ZOR03-2017-1

Zorzal Terroir Único Pinot Noir

Zorzal Wines - Argentina
Añada
2017
Vino
Tinto
Bodega
Zorzal Wines
Denominación
Argentina
Robert Parker
90
Botella 75cl.

12,80 €

-5%

13,50 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Zorzal Terroir Único Pinot Noir

  • Añada: 2017

  • Variedades: Pinot Noir 100%.

  • Nota de cata: Corta maceración en frío y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, luego fermentación maloláctica. Como resultado tenemos un vino con un delicado color rojo violáceo, con presencia en nariz de frutos rojos combinados con minerales, pólvora y grafito. En boca es muy suave y fresco, gracias a su acidez, fluido y muy sedoso, de largo final..

  • Maridaje: Risotto de setas, langosta con salsa de mantequilla, “Coq au vin” (pollo al vino). Entrantes con trufa negra, queso parmesano o gruyere cortado en finas láminas y tomates deshidratados con aceite de oliva. De postre, helados cremosos, fresas con crema.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Wine Advocate #237 - June 2018 - Luis Gutierrez: 90 pts - "The 2017 Terroir Único Pinot Noir fermented with indigenous yeasts in concrete vats, where it was kept until bottling. It's a fruit-driven, fresh Pinot Noir sold at an incredible price. Clean, ripe without excess, with a light to medium-bodied palate, fine tannins and juicy fruit. Great value. 38,990 bottles were filled in December 2017."

  • Otros datos de interés: La bodega Zorzal Wines nace en el 2008 con el objetivo de dar a conocer la región vitivinícola de Gualtallary, en ese entonces inexplorada y recién descubierta. Hoy, Zorzal INC es parte del Grupo Belén e inversionistas canadienses. Gualtallary es una microrregión ubicada al noroeste del departamento de Tupungato (formando parte del Valle de Uco de Mendoza), muy cerca de la cordillera de Los Andes. Sus viñedos están entre los 1200 y 1600 msnm y son los de mayor altitud del valle. Esto, unido con bajas temperaturas y suelos calcáreos dan como resultado vinos con gran estructura, elegantes, intensos y frescos.

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