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R&A Pfaffl Grüner Veltliner Zeiseneck
2023/08/07
R&A Pfaffl Grüner Veltliner Zeiseneck Weinviertel
  • Añada: 2020

  • Variedades: Grüner Veltliner.

  • Nota de cata: Vino procedente de Zeiseneck de viñas de más de 32 años. Vendimia manual a finales del mes de Septiembre. Color amarillo pajizo. En nariz exhibe aromas florales con notas a fresas y ruibarbo. Es un vino puro en boca, neto y fresco que da lo mejor de la Grüner Veltliner. Un excelente exponente de los buenos blancos austriacos a precio razonable.

  • Maridaje: Carnes blancas, aves, ternera, ensaladas elaboradas.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 10 y 12°C.

  • The Wine Advocate #Issue 232 - Aug 2017 - Stephan Reinhardt: 86 pts - "From 41-year-old vines on loamy loess soils in a cooler location close to a forest, the 2016 Grüner Veltliner Ried Zeiseneck is Pfaffl's most important Grüner Veltliner. The Zeiseneck opens very clear and lemon fresh on the nose and displays fine sur lie aromas although the wine was already bottled after spending four months on the lees. Medium-bodied, fresh and piquant on the palate, this easy-drinking Weinviertel has nice grip and a round, aromatic finish. Drink young." Añada 2016

  • Otros datos de interés: La familia Pfaffl (Roman y Adelheid) comenzó a producir vino en 1983, en paralelo con su actividad hostelera en la cuidad de Heuriger. Desde entonces, la actividad vinícola paso a ocupar gran parte de la actividad familiar y  decidieron alquilar la taberna para dedicarse de lleno a la producción de vinos. Poco a poco han juntado unos 40 hectáreas de viñedos en las zonas más emblemáticas y cualitativas del Weinviertel: Hundsleiten, Terrassensonnleiten y Goldjoch. Pfaffl no deja nada a la suerte: en los viñedos, no usa ninguna substancia quimica , la vendimia se hace a mano en pequeñas cestas y en la bodega no se usan bombas -el vino se desplaza únicamente por gravedad-. Por estas razones y su entera dedicación, el Sr. Pfaffl aquirio una fama sin precedente que le ha llevado a conseguir el titulo de Mister Veltliner. Sin embargo es modesto y agradece a la naturaleza quien es la responsable de su exito. Si alguién en la D.O. Weinviertel ha sido pionero en la elaboración de vinos de alta calidad, ese es el Sr. Pfaffl.

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