LRM01-2016-1

Les Romarins Beaujolais Nouveau

Calvet - Beaujolais
Añada
2016
Vino
Tinto
Bodega
Calvet
Denominación
Beaujolais
Botella 75cl.

5,65 €

-5%

5,95 €

Agotado

El precio incluye IVA.

Compartir:

Cashback: 5 puntos de fidelidad = 0,05 €


Ficha técnica

Les Romarins Beaujolais Nouveau

  • Añada: 2016

  • Variedades: Gamay 100%.

  • Nota de cata: La región del Beaujolais, al Sur de la gran Borgoña vitícola, produce vinos golosos y fáciles de beber. Este Beaujolais Nouveau procede de viñas seleccionadas, sobre suelos de tipo granítico, el terruño de predilección de la Gamay. Vendimias manuales con una rigurosa selección de las uvas antes de la elaboración. Vinificación "Beaujolaise" tradicional con control de las temperaturas, en racimos enteros. Vestido rojo vivo y oscuro, muy brillante. Aromas intensos de pequeñas frutas rojas y negras frescas (cerezas, moras y ciruelas), muy afrutado. En boca, es un vino generoso, redondo y bien equilibrado con taninos sedosos. Los vinos son típicamente transportados unos días antes a lugares de todo el mundo donde deben quedar en un almacén con cadenas de seguridad hasta las 00:01 AM cuando pueden abrirse los vinos por vez primera para ser consumidos. Actualmente, alrededor de un tercio de la producción de la región se vende como Beaujolais Nouveau, un nombre comercial creado para el "vin de l’année" local. Es el estilo más ligero y afrutado de Beaujolais. Cualquier viñedo Beaujolais o Beaujolais-Villages puede producir Beaujolais Nouveau. Las uvas se recogen entre finales de agosto y principios de septiembre. Se fermenta durante sólo unos días y se presenta al público el tercer jueves de noviembre. Es el primer vino francés que se comercializa cada año. En su cumbre, en 1992, más de la mitad del vino de todo Beaujolais se vendió como "Beaujolais Nouveau". Se pretende que los vinos se beban tan pronto como sea posible, cuando están en su momento más fresco y frutal. Pueden durar uno o dos años pero habrán perdido la mayor parte de sus aromas y sabores llegado ese momento.

  • Maridaje: A tomar a partir del tercer jueves de Noviembre, ideal en aperitivo y con todos los platos ligeros, entradas frías o carnes asadas.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 12 y 13°C.

  • Otros datos de interés: La historia de la casa Calvet se remonta a 1818 cuando su fundador Jean-Marie Calvet se instala, primero, en Tain L'Hermitage en la Drôme, donde su familia posee un viñedo y, un poco más tarde, en Burdeos. Como un auténtico experto la casa Calvet comercializa el vino al igual que otros "negociantes" pero también participa de manera activa en la elaboración de vinos de Burdeos, Côtes du Rhône y Borgoña desde el origen del proceso.. Ya como experto, Calvet se implica a partir del origen del vino, es decir, desde la viña. Los viticultores junto con los enólogos de Calvet hacen todo lo necesario para preservar la tipicidad del terruño y de la variedad y determinan los métodos de vinificación capaces de respetar la autenticidad del vino. De esta relación humana nacen unos vinos, recompensados con numerosos premios y medallas alrededor del Mundo.

Nuestras recomendaciones

  • 15,55 € -4% 14,80 € Agotado (IVA incluido)
    2011 - Louis Max

    2011 - Louis Max - Moulin à Vent - Beaujolais - Francia

    15,55 € -4% 14,80 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!
  • 13,35 € -4% 12,70 € Agotado (IVA incluido)
    2011 - Louis Max

    2011 - Louis Max - Morgon - Beaujolais - Francia

    13,35 € -4% 12,70 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!

Valoración de los socios

Escribe tu opinión

Les Romarins Beaujolais Nouveau

Les Romarins Beaujolais Nouveau

2016 - Calvet - Beaujolais - Francia