EMO07-2020-1

Polvorete

Emilio Moro - Bierzo
Añada
2020
Vino
Blanco
Bodega
Emilio Moro
Denominación
Bierzo
Robert Parker
90
Guía Peñín
90
Botella 75cl.

8,40 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Polvorete

  • Añada: 2020

  • Variedades: Godello 100%

  • Nota de cata: Polvorete es el vino Godello más joven de Bodegas Emilio Moro y está diseñado para ser un blanco alegre y diferente. A través de su frescura y su juventud demuestra que la tierra del Bierzo tiene mucho que contar. Un vino blanco fácil de disfrutar pero lleno de matices. Polvorete es un vino muy expresivo en todos los sentidos. Conserva todos matices primarios del Godello, juvenil, se elabora con una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La etiqueta de Polvorete muestra su jovialidad, los colores vivos y cítricos, recuerdan a los aromas que tiene la variedad Godello es su forma más pura, todo ello debido al privilegio de haber contado con el arte y talento del famoso artista Domingo Zapata, a quien el Bierzo le ha inspirado para pintarla. De color amarillo pajizo, que se muestra limpio y brillante, con una intensidad media. En nariz demuestra sus aromas a flores blancas frescas y a fruta, típicas de la variedad godello. El paso por boca es fresco y persistente sin perder la acidez equilibrada propia de la variedad.

  • Maridaje: Mariscos, pescados elaborados, arroz caldoso...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 12ºC.

  • Guía Peñin 2021: 90 pts - "Color: pajizo. Aroma: fruta madura, hierbas secas, flores marchitas. Boca: potente, fruta madura, equilibrado."

  • The Wine Advocate Issue #255 - Jun 2021 - Luis Gutiérrez: 90 pts - "The 2020 Polvorete feels harmonious, fresh and young, with purity of fruit, no makeup and contained ripeness. There is good balance and clean flavors. It finishes dry and fresh. 160,000 bottles produced. It was bottled in March 2021 after being in tank with the lees."

  • Otros datos de interés: La histora de la bodega la contemplan 3 generaciones, Emilio Moro nació en el entorno vitívinícola que le rodeaba, pisando uva y trasegando vino en su pueblecito natal, Pesquera de Duero, provincia de Valladolid. Siendo aún un adolescente (14 años), Emilio Moro vendía junto a su padre, más de 100 cántaras de vino por la zona. Eran tiempos en los que el vio se elaboraba de forma totalmente artesanal. Más adelante, don Emilio, iniciado por su progenitor en los procesos vitivinícolas, plantó el resto de sus tierras de viñas e injertó con tinta de país centenarias pertenecientes a pagos ya desaparecidos, como el de "la rendija" que todavía permanece inmortalizado en la fotografía que preside el recibidor de la bodega, en esta foto de los años cuarenta, se puede ver a Emilio Moro con unos seis años, junto a su padre, retostados por el sol, vendimiando. Una de las ventajas de los viñedos de Emilio Moro es que algunos de ellos pertenecieron a su padre y poseen el clón más puro de la uva autóctona Tinto Fino o tempranillo, con ese clon se ha injertado el resto de los viñedos que se han ido adquiriendo con el timpo. Otra ventaja es la ubicación y la variedad de tipos de suelo: Pesquera es conocida por ser un pueblo de tradición vitivinícola donde, debido a la conjugación de terrenos arcillosos, calizos y de grava, se consiguen vinos de excelente calidad. En la actualidad la bodega posee 200 Ha de viñedo propio al 100% Tinta Fina o Tempranillo injertadas con su propio clon. La heterogeneidad de los suelos, así como los planos de exposición solar, confieren a cada pago más características diferenciadoras, tanto en la maduración como en las características organolépticas que confieren a los vinos.

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Polvorete

2020 - Emilio Moro - Bierzo - España