SDV01-2012-1

Soto del Vicario Men de Mencía

Soto del Vicario - Bierzo
Añada
2012
Vino
Tinto
Denominación
Bierzo
Robert Parker
87
Guía Peñín
90
Botella 75cl.

7,95 €

-12%

9,10 €

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Ficha técnica

Soto del Vicario Men de Mencía

  • Añada: 2012

  • Variedades: Mencia 100%.

  • Nota de cata: Vino limpio, de capa media alta, color vivo rojo picota, con reflejos frambuesa. A copa parada su nariz es pura expresión salvaje de la mencía, frutas rojas de bosque tipo moras, frambuesas que conviven con toques florales tipo violetas que aportan frescura y toques balsámicos a su expresión. Tras agitación olores de fruta algo más madura se entrelazan con toques de barrica que aportan una nariz algo golosa, tipo caramelo de toffe. Algunas especies como clavo, algo de vainilla que recuerdan a pastelería (repostería). En boca una entrada fresca nos destaca el origen de la mencía. Un tanino maduro nos envuelve la boca, que abrirá la oxigenación aportando los toques florales que encontrábamos en nariz. El postgusto medio, recuerda a la pastelería, el aporte que la barrica caucásica da a nuestra mencía. Crianza 12 meses en barricas de roble francés y caucásico.

  • Maridaje: Carnes rojas y blancas de caza menor.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.

  • Wine Advocate #224 - April 2016 - Luis Gutierrez: 87 pts - "Same with the reds, we jumped to the 2012 MEN for which they opted for a night harvest, given the high temperatures in September. The bottled wine is 15% alcohol and has moderate acidity. The nose is very ripe, playing with overripeness and verging on oxidation. It lacks the freshness of less ripe wines. 20,000 bottles produced."

  • Guía Peñin 2014: 90 pts - "Color cereza intenso. Aroma potente, fruta sobremadura, cálido, tostado, especiado. Boca amargoso, buena acide, largo."

  • Otros datos de interés: Soto del Vicario es la nueva bodega del Grupo Pago del Vicario Se encuentra ubicada en la localidad de San Clemente - Cacabelos (León) y pertenece a la Denominación de Origen Bierzo.

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2012 - Soto del Vicario - Bierzo - España