LSD02-2014-1

Altos de Losada

Losada Vinos de Finca - Bierzo
Añada
2014
Vino
Tinto
Denominación
Bierzo
Botella 75cl.

15,95 €

-6%

17,00 €

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Ficha técnica

Altos de Losada

  • Añada: 2014

  • Variedades: Mencia 100%.

  • Nota de cata: Un vino complejo y particular para disfrutar de toda la sutileza y elegancia que Losada aporta al nuevo Bierzo. De viñedos singulares, de acceso casi imposible, cultivados por la propiedad en los altos de Valtuille de Arriba y Pieros próximos a la finca Losada. Profundo color cereza y frambuesa, lágrima violácea, cubierto. En la nariz destaca la fruta negra y los recuerdos de fresa ácida con notas florales, toques torrefactos y minerales. Tiene carnosidad, cuerpo y nervio, proporcionado por una acidez muy fresca. Muy amplio y persistente, final mineral con intensos recuerdos de fruta. Permanece 15 meses en barricas de roble francés.

  • Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, civet, caza mayor, quesos curados, jamón ibérico de bellota.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.

  • Otros datos de interés: Aunque cada vez hay mejores vinos y unas cuantas zonas emergentes muy interesantes, en Losada tienen la sensación de que se ha ido demasiado deprisa: de los vinos clásicos con mucha crianza en madera, poco color y ligeros en el paladar se ha saltado a un estilo de vinos superconcentrados, de vendimias sobremaduradas que a veces resultan difíciles de beber y necesitan demasiado tiempo. Tienen el objetivo de elaborar vinos modernos que reflejan todo el carácter del viñedo pero que sean fáciles de beber. Para el equipo de Losada Vinos de Finca, esto es la elegancia en un vino y por eso han decidido apostar por ella en el Bierzo. La bodega, actualmente en construcción, se ubica en el término municipal de Cacabelos, en la carretera que comunica esta localidad con Villafranca del Bierzo. Esta situación, en el centro del triángulo geográfico formado por Cacabelos, Villafranca y Toral de los Vados, permite un óptimo acceso a la zona productora de la mayoría de la uva de calidad del Bierzo. El objetivo principal desde el punto de vista técnico es reducir el tiempo de transporte desde que la uva es cortada hasta que se comienza a procesar en las instalaciones.

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