CHA35-2019-1

Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou

- Bordeaux
Añada
2019
Vino
Tinto
Bodega
Denominación
Bordeaux
Robert Parker
90
Botella 75cl.

37,50 €

-16%

45,00 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou

  • Añada: 2019

  • Variedades: 68% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot.

  • Nota de cata: Château Ducru-Beaucaillou debe su nombre a sus "hermosos guijarros" ("beaux Cailloux", en francés) a los que los geólogos se refieren de manera menos romántica como grava gunziana. Estos guijarros de cuarzo fueron depositados por el antiguo Garona a principios del período Cuaternario temprano, hace unos dos millones de años. Basta con dar un paseo por los viñedos para realizar ricos hallazgos litológicos. Jaspe lidio de los Pirineos, sílex, cuarzo, agatoides... Estas gravas gunzianas dan lugar a suelos pobres en nutrientes para las plantas. Pero es su propia escasez agrológica la que garantiza la excelencia cualitativa de los vinos. Una elección de la naturaleza. El otro privilegio del que goza Ducru-Beaucaillou es su proximidad al vasto estuario del río Gironda (unos 635 km²). Las cuatro mareas diarias que agitan este enorme cuerpo de agua mitigan los rigores del invierno, moderan las olas de calor del verano y desvían la devastadora trayectoria de las granizadas. No menos de 50 intervenciones manuales contribuyen a la elaboración de Ducru-Beaucaillou "gran vin". Este equipo unido y multicultural comparte una filosofía común: llevar al límite las exigencias de su profesión. Un gran vino es una acumulación de cuidado y atención al detalle. La viticultura es intencionadamente elitista y respetuosa, desde el tecnificado proceso de viticultura hasta la reconstitución de los suelos, desde la tradicional poda al estilo Médoc hasta la minuciosa vendimia en verde y la replantación escalonada de cada bloque de viñedo. La selección de la uva es cada vez más rigurosa, la vinificación se adapta a la identidad específica de cada parcela. Todo este esfuerzo contribuye a la extraordinaria pureza de las mezclas que posteriormente pasan por una lenta crianza en barricas 100% nuevas de roble francés durante 18 meses. Por no hablar de la incesante escucha, cuestionamiento, reflexión. El resultado está en el vaso. El encanto es inmediato. Entrada en boca suave y afrutada, una voluptuosidad subrayada por unos taninos sedosos perfectamente integrados que culminan en un final excepcionalmente largo. Los aromas bailan, halagan la nariz, seducen el alma y penetran en la memoria. Una musa que llega de puntillas y deja un recuerdo perdurable, infinito.

  • Maridaje: Civet, asados, caza de pluma, caza de pelo, carnes rojas con salsa...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 19ºC.

  • Wine Advocate - Mar 2021 - Lisa Perrotti-Brown: 90 pts - "A newcomer to the Ducru-Beaucaillou stable, Le Petit Ducru wine was formerly called Lalande-Borie. It is essentially a third wine, coming from part of the vineyard of Ducru-Beaucaillou. The 2018 Le Petit Ducru is a blend of 60% Merlot and 40% Cabernet Sauvignon. It was aged for 12 months in barrel, in one-third new oak. It has an alcohol of 14.5%. Deep garnet-purple colored, it leaps from the glass with wonderfully pure scents of black and red currants, black raspberries and mulberries plus suggestions of tobacco leaf, bay leaves and fertile loam. Medium to full-bodied, the palate delivers mouth-filling juicy black fruits flavors with soft tannins and just enough freshness, finishing with an herbal lift."

  • Otros datos de interés: Durante 300 años, seis familias han cultivado un vínculo indeleble con Château Ducru-Beaucaillou. Son cautivos para siempre de esta prestigiosa propiedad, ya sea que se llamen Desjean, Bergeron, Ducru, Johnston, Desbarat o Borie. A sus familias nunca les faltaron elogios por ello. A lo largo de las décadas, esta devoción ha logrado superar todo lo que es accidental o fugaz, como si la pasión perfeccionara la obra de la Naturaleza. Château Ducru-Beaucaillou debe su nombre a sus "piedras preciosas" ("beaux Cailloux", en francés) a las que los geólogos se refieren menos románticamente como grava gunziana. Estas piedras de cuarzo fueron depositadas por el antiguo Garona a principios del período Cuaternario temprano, hace unos dos millones de años. Basta pasear por los viñedos para hacer ricos hallazgos litológicos. Jaspe de Lidia de los Pirineos, pedernal, cuarzo, agatoides ... Estas gravas gunzianas crean suelos pobres en nutrientes para las plantas. Pero es su escasez muy agrológica lo que garantiza la excelencia cualitativa de los vinos. Una elección de la naturaleza.

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Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou

Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou

2019 - Château Ducru-Beaucaillou - D.O. Saint-Julien - Francia