BYG23-2008-1

Thomas Barton Reserve Privée Médoc

Barton & Guestier - Bordeaux
Añada
2008
Vino
Tinto
Denominación
Bordeaux
Botella 75cl.

39,50 €

-5%

41,60 €

Agotado

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Thomas Barton Réserve Privée Médoc

  • Añada: 2008

  • Variedades: Cabernet Sauvignon 60% y Merlot 40%.

  • Nota de cata: Cooperación con 18 viticultores de la región del Médoc. Viñas añejas (más de 25 años). Rendimientos limitados (40 hl/ ha), gestión manual del viñedo, selección minuciosa e interferencia mínima durante el proceso natural de maduración de las uvas. Frecuentes visitas y controles del viñedo (4 visitas por año y por parcela). Varias selecciones rigurosas de las uvas en las viñas y en la bodega. Prensado de las uvas con esmero - fermentación alcohólica en cubas a alta temperatura (30-32°C) con remontados diarios - maceración (3 semanas) - fermentación maloláctica en cubas - Crianza en barricas nuevas durante 18 meses (roble francés). Esta micro-producción de 12.000 botellas es símbolo de elegancia  y clasicismo. Color rubí intenso. En nariz, rico, desarrolla intensos aromas de frutos negros (grosella negra, picota) asociados con notas tostadas, de vainilla, canela y chocolate negro. En boca, concentrado y carnoso con aromas abundantes en boca. El final es limpio y largo. Este vino es el reflejo perfecto de los Grandes Médocs en ¡una añada de excepción!

  • Maridaje: Osso Buco a la milanesa, cordero a las finas hierbas, filete de vaca, caza, quesos con carácter.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 18°C.

  • Medalla de Plata - Selections Mondiales des Vins 2012 (Canadá)

  • Commended - Decanter World Wine Awards 2012 (Inglaterra)

  • Medalla de Plata - International Wine & Spirit Competition 2012 (Inglaterra)

  • Wine Enthusiast 01/09/2012: 87 pts - "While the aromas speak of wood aging, the fruit comes through on the palate. It is firm, full and dry, and the fruity acidity and fresh black currant flavor backs up the structure."

  • Otros datos de interés: Por su nombre y su experiencia de casi tres siglos, Barton & Guestier es conocida por millones de consumidores en el mundo entero como una de las primeras marcas francesas. Gracias a su pericia, Barton & Guestier garantiza vinos de alta calidad de una gran regularidad y se ha convertido en una refererencia indispensable dentro de una oferta cada vez mayor. A través de sus leales distribuidores, Barton & Guestier está presente en 130 países en los 5 continentes. Los vinificadores de Barton & Guestier trabajan en asociación con 250 viticultores-socios en los más grandes viñedos. Barton & Guestier es la única casa de vino de Burdeos que asocia su larga experiencia y sus conocimientos con las tecnologías más modernas dominadas por diferentes socios. Se han establecido rigurosos pliegos de condiciones con el fin de controlar todas las etapas de producción pero también para trazar el origen de cada vino: Selección de los mejores terruños y con la mejor exposición. Perfecta maduración de las uvas para un inicio óptimo de las vendimias. Rendimientos reducidos. Un proceso de vinificación adaptado para cada vino: crianza en barrica de roble americano y francés para los grandes vinos tintos y blancos, crianza sobre lías para algunos vin

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