CDB01-2016-1

Château du Bois Chantant

Château du Bois Chantant - Bordeaux
Añada
2016
Vino
Tinto
Denominación
Bordeaux
Botella 75cl.

10,85 €

-4%

11,40 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Château du Bois Chantant

  • Añada: 2016

  • Variedades: Merlot 63%, Cabernet Franc 16% y Cabernet Sauvignon 21%.

  • Nota de cata: Color rojo rubí muy intenso, brillante con notas violetas. En nariz es complejo, afrutado, persistente con aromas de mermelada de ciruela y regaliz. En boca, es un vino amplio, equilibrado, largo con notas de mermelada de moras y de vainilla. Seductor... Vinificación tradicional en barricas de barricas de roble francés. Guardia 10 años con evolución del perfil sensorial.

  • Maridaje: Carnes rojas, caza y quesos.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17°C.

  • Guide Hachette des Vins - Sélection 2015: 1 étoile - "Issu d'un cru de 48 ha appartenant à Laurence Helfrich, ce 2012 présente un nez élégant de fruits rouges et noirs. Ample et tendre, l'attaque mêle la mûre et la cerise. Les tanins, bien fondus, soulignent le fruité. La finale est longue, un peu ferme."

  • Wine Enthusiast 01/02/2015: 90 pts - Best Buy - nº38 en Top 100 2015 - "This complex, ripe wine balances firm wood aging with dark fruit. It’s full in the mouth, juicy and with plenty of potential. Solid tannins and rich berry flavors are coming together. Wait until 2017."

  • Otros datos de interés: Château du Bois Chantant está ubicado en la comuna de Fieu, no muy lejos de Saint Médard de Guizières, a unos veinte kilometros al Norte de Saint-Emilion, en el Camino de Santiago de Compostela. Esta zona de gran tradición, antiguamente llamada « Les Hauts de Saint Emilion », está situada en bordura del bosque de la Double, famoso por la calidad de sus robles, utilizados en tonelería. El viñedo se extiende sobre unos 40 hectáreas, plantado de Merlot (75%), Cabernet Sauvignon (15%) y Cabernet Franc (10%).

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2016 - Château du Bois Chantant - Bordeaux Supérieur - Bordeaux - Francia