CCL01-2012-1

Château Cap L'Ousteau

Château Cap L'Ousteau - Bordeaux
Añada
2012
Vino
Tinto
Denominación
Bordeaux
Botella 75cl.

13,15 €

-5%

13,85 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Château Cap L'Ousteau

  • Añada: 2012

  • Variedades: Merlot 42%, Cabernet Franc 13%, Cabernet Sauvignon 40% y Otros 5%.

  • Nota de cata: Color granate muy sostenido, brillante con notas rosadas. En nariz es complejo, persistente con aromas de pimeita, de vainilla y ciruela. Equilibrado en boca entre redondez y estructura con unas notas muy agradables de mermelada de frambuesa y regaliz. Vinificación tradicional en barricas de barricas de roble francés. Guardia 12 a 15 años con evolución del perfil sensorial.

  • Maridaje: Carnes rojas, caza y quesos.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17°C.

  • Otros datos de interés: Ubicada a igual distancia de los famosos Crus de Margaux y Saint-Julien, la comuna vitícola de Lamarque ocupa una posición central en el terruño del Médoc. El castillo y los edificios han sido edificados en los siglos XVIII y XIX respectivamente. Entre sus ilustres propietarios, figuran el Sr. de Bethman antiguo alcalde de Bordeaux o la familia Clauzel. Es, en este sitio privilegiado que prolonga el terruño de Moulis, que se encuentran los 100 hectáreas del Dominio del Château du Cartillon Haut-Médoc. Segundo vino del Château du Cartillon, el Château Cap L'Ousteau goza del mismo cuidado que su prestigioso hermano. Permite a las viñas las más jóvenes, asociadas a las viñas las más antiguas, de demostrar todo su potencial. El viñedo de 45 hectáreas ocupa por su parte una posición muy interesante sobre dos colinas cuyas espesas capas de graves constituyen un entorno favorable a la viticultura. Compuesto de 42% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon, 13% de Cabernet Franc y 5% de Petit Verdot, de cepas posicionadas según las exigencias y características del terruño, el viñedo exprime lo mejor de su potencial. En la bodega, las modernas instalaciones contribuyen a llevar vinificaciones muy afinadas. La bonita aptitud de envejecimiento del vino, le autoriza según la calidad de las añadas, a una crianza en barricas de 12 meses. Las características del terruño, la gestión tradicional del viñedo y el trabajo en bodega dan un producto muy típico y clásico de la denominación Haut-Médoc.

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