SGB02-2015-1

Séguinot-Bordet Petit Chablis

Séguinot Bordet - Bourgogne
Añada
2015
Vino
Blanco
Denominación
Bourgogne
Botella 75cl.

13,80 €

-4%

14,50 €

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Ficha técnica

Séguinot-Bordet Petit Chablis

  • Añada: 2015

  • Variedades: Chardonnay 100%.

  • Nota de cata: “Un delicioso compañero… “ Este Petit Chablis procedente de las mejores parcelas de Chardonnay de la bodega, de viñas de entre 25 y 35 años de edad, es un vino delicioso. Enseña un vestido amarillo oro palido con ligeros reflejos verdes. Es brillante, luminoso y limpido. En nariz es joven y fresco. Se expresa con vivacidad en un remolino de finos aromas florales y afrutados. Un paseo en el jardín que se hace en buena compañía mano a mano... En boca es vivaz y placentero, muy perfumado. Nos hace descubrir sabores de limón en un universo mineral. Descubrimos el placer de beber sin preguntar. El final es agradable y deja el paladar fresco y ligero.

  • Maridaje: Ostras, salmón al horno, carnes blancas, quesos blandos y helado con miel...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 12°C.

  • Otros datos de interés: Desde hace miles de años. la familia Séguinot siempre ha estado en Maligny, en las puertas de Chablis. para escribir su historia (1590), lo que hace de esta casa una de las familias más antiguas de Chablis. Apoyados en las laderas de la orilla derecha del río Serein, las 16 hectáreas de viñedos propios se benefician de una exposición casi perfecta: Sur / Sureste. Este viñedo, a escala humana, permite a la bodega una gestión total de A a Z de cada pie de vid y cada botella. Este es la cuna histórica del vino de Chablis, un vino que toma sus raíces en suelos ricos en Kiimeridgiano. Un origen marino que confiere a sus vinos un carácter marcado en yodo y una tipicidad totalmente inimitable. La bodega no tiene nada que esconder, absolutamente nada: unas viñas bien plantadas procedentes de rigurosas selecciones familiares (las viñas más antiguas tienen más de 80 años), cuidadas con amor y respetando el medioambiante y el equilibrio biológico. No es de extrañar que con tanta dedicación, los Seguinot-Bordet elaboren unos de los mejores Chablis de la denominación...

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Séguinot-Bordet Petit Chablis

Séguinot-Bordet Petit Chablis

2015 - Séguinot-Bordet - Chablis - Bourgogne - Francia