SGR02-2018-1

Manga del Brujo

El Escocés Volante - Calatayud
Añada
2018
Vino
Tinto
Denominación
Calatayud
Robert Parker
90
Guía Peñín
92
Botella 75cl.

9,80 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

El Escocés Volante Manga del Brujo

  • Añada: 2018

  • Variedades: Garnacha, Syrah, Tempranillo, Mazuelo y Monastrell.

  • Nota de cata: Este vino está elaborado bajo la batuta de Norrel Robertson, uno de los 261 Wine Master del mundo y que es conocido como "El escocés volante". Totalmente integrado en la zona, conquistó la Cooperativa de San Gregorio para realizar este vino. En sus laderas con formaciones rocosas y arcillosas, situadas a unos 800 m de altitud, crecen las viejas y espléndidas garnachas, algunas de más de cien años, y que son la estrella que da vida a este vino. El syrah, plantado hace escasamente unos diez años con espléndidos resultados, realza la garnacha y ayuda a conseguir un impresionante vino. Todo ello, afinado por su paso por barricas nuevas y usadas durante unos 5 meses. De color cereza oscuro con ribetes morados. Intenso y brillante. Buena lágrima, densa, que tinta la copa. En nariz, aromas muy ricos e intensos, con la fruta muy madura en un primer plano acompañada de elegantes notas de la madera como especias, ahumados, chocolate,... e intensos toques balsámicos. Fondo lleno de recuerdos de sotobosque húmedo. Entrada amplia y potente. De gran intensidad, tiene un paso sedoso y cálido donde la fruta alcanza un gran protagonismo acompañada de fondo por las notas típicas de la buena madera. Y con una soprendente mineralidad muy expresiva que nos acompaña todo el rato. Acidez marcada y taninos presentes. Muy sabroso, con un largo final de boca, sensaciones balsámicas y la mineralidad que nos ha acompañado.

  • Maridaje: Arroces de carne, verduras, legumbres, cordero estofado, carnes rojas a la parrilla, asados, caza menor, quesos semicurados, carnes blancas con salsa.   

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Guía Peñin 2020: 92 pts - "Color: cereza oscuro, borde granate. Boca: especiado, taninos maduros, largo. Aroma: fruta madura, fruta confitada, ebanistería, tabaco, especias dulces". Añada 2017

  • The Wine Advocate #248 - Apr 2020- Luis Gutierrez: 90 pts - "The 2017 Manga del Brujo is an unoaked red blend produced with 75% old-vine Garnacha, 15% Syrah, 10% Tempranillo and 5% Mazuelo. It fermented and matured in epoxy-linen for 15 to 18 months, depending on the lot. I tasted from the second bottling from December 2019. The aromas go more in the direction of red fruit and some more Mediterranean herbs compared with the Papa Luna, the other red I tasted from the same vintage and a similar price. This has more finesse, fine tannins and integrated acidity. Most of these reds are bottled with a high level of dissolved gas, a way to keep the wine and preserve it in the bottle; it keeps the wine fresh. This is a very good 2017, fresher than many. Total production was 60,000 bottles, down in this low-yielding year." Añada 2017

  • Otros datos de interés: Norrel Robertson es el Escocés Volante. Tras trabajar en el negocio de la compra-venta de vino, en 1997 empieza a interesarse en la elaboración y trabaja en Portugal, España, Francia, Italia, Chile, Australia y Nueva Zelanda. En el año 2000 fue admitido en el Instituto de Masters of Wine y completó su formación en viticultura y enología en la Universidad de Lincoln (Nueva Zelanda). En la actualidad se encarga de la elaboración de vino en España para diferentes empresas especializadas en la comercialización de vinos destinado a los mercados de los EUA y Reino Unido y también trabaja como enólogo-asesor para algunas bodegas en España. En Calatayud es donde ha escogido elaborar sus propios vinos bajo la bandera de El Escocés Volante y donde lleva 8 años trabajando con la garnacha, de la que se siente un profundo admirador. Durante los últimos años se ha dedicado a seleccionar parcelas de viejos viñedos de garnacha (35-50 años) plantados en vaso en la zona de Campillo, en la vertiente del Monte Armantes. Los viñedos están situados en las laderas de las sierras del valle del río Ribota en la D.O. Calatayud a una altitud de 700-800 metros sobre el nivel del mar. Las cepas disponen de un drenaje óptimo que, junto a unas precipitaciones anuales mínimas y un amplio gradiente térmico entre el día y la noche, permiten obtener una excelente concentración aromática. No dispone de bodega propia y elabora sus dos vinos, La Multa y El Puño, en las bodegas de San Gregorio y San Isidro. En los últimos dos años ha estado trabajando con una nueva finca –Finca del Val–, situada a 950 metros de altitud, donde ha empezado a elaborar vinos con viognier, tinta de toro, syrah y merlot.

Valoración de los socios

grado 
15/06/2016

Me ha parecido extraordinario, como todo lo que hace El escoces volante por otro lado.

grado 
15/06/2016

Me ha parecido extraordinario, como todo lo que hace El escoces volante por otro lado.

grado 
19/02/2014

Totalmente sobre valorado, no lo recomiendo

grado 
06/02/2013

No me ha parecido un vino para recomendar

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2018 - El Escocés Volante - Calatayud - España