BCA02-2015-1

Breca

Breca - Calatayud
Añada
2015
Vino
Tinto
Bodega
Breca
Denominación
Calatayud
Robert Parker
88
Guía Peñín
92
Botella 75cl.

11,90 €

-4%

12,50 €

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Ficha técnica

Breca

  • Añada: 2015

  • Variedades: Garnacha de Viñas Viejas 100%

  • Nota de cata: Una garnacha de Viñas Viejas espectaculares, que emociono a Robert Parker: "...es el vino más impresionante que he probado por este precio en las últimas tres décadas...". Las uvas proceden de viñedos de viñas plantadas entre 1925 y 1945, localizados en la cima de unas colinas a 900 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos están plantados en suelos arcillosos de pizarra descompuesta. Las uvas se vendimian cuidadosamente a mano, seleccionando únicamente los racimos que tienen el perfecto grado de maduración, en la bodega pasan por una mesa de selección, donde solo las uvas que se encuentran en perfectas condiciones son seleccionadas. Fermentación tradicional en tanque de acero inoxidable, maceración entre diez y doce días a una temperatura entre 26-28ºC y posterior crianza en barrica durante 12-14 meses. Color cereza intensa. Notas de frutas negras, flores (violetas), cuero y especias. Es fresco, frutal, con gran cuerpo y con finos taninos.

  • Maridaje: Arroces de carne, carnes rojas a la parrilla, caza mayor.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 12 y 14ºC.

  • Guía Peñin 2018: 92 pts - "Color: cereza intenso. Aroma: hierbas secas, roble cremoso, fruta madura, fruta confitada. Boca: fruta madura, especiado, taninos maduros. "

  • Wine Advocate #225 - 30th Jun 2016 - Luis Gutierrez: 88 pts - "The regular 2014 Breca wants to be a classical Garnacha from Aragón, with ripe tannins that seem to be achieved by high ripeness of the grapes (the wine is 15.5% alcohol and has three grams of sugar); it spend 14 moths in barrique. The nose is incredibly balsamic, with notes of thyme and rosemary at first, and a core of dark chocolate and ripe black fruit later. As Mr. Parker has noted, sometimes in his pars reviews, the long élevage seems to have dried out the fruit. It turns mintier with time in the glass, even with notes of eucalyptus. This is not a style of wine I pursue to drink at home, as I find it a little heavy. For fans of 1990-styled, ripe, oaky reds. Give it one more year in bottle. 200,000 bottles produced."Añada 2014

  • Otros datos de interés: Fundada en 2005 por Jorge Ordóñez, Bodegas Breca cuenta con 260 hectáreas de viñas viejas de garnacha, en su mayoría plantadas en laderas a una altitud entre 850 y 900 metros. Todas las cepas fueron plantadas entre 1925 y 1968. Bodegas Breca elabora sus vinos a partir de uva Garnacha. Los viñedos están situados en las colinas más altas entre Sierra de Pardos y Sierra de Solorios, cerca de la localidad de Munébrega, a 900 metros de altitud sobre el nivel del mar. Estos viñedos están formados por viñas viejas, de unos 80-120 años de media, cultivados sobre suelos arcillosos con pizarra descompuesta. El clima de la zona es continental muy seco, con grandes diferencias de temperaturas, muy altas durante el día y heladas por la noche, consecuencia de la gran altitud del viñedo. La temperatura media anual no supera los 13ºC, y las heladas son muy comunes durante 6 meses al año. Ésto, unido a la sequedad de la región, tiene una gran influencia sobre la producción, ya que estos condicionantes afectan al suelo, a la viña, y por tanto al vino. Las viñas producen unos 2.500 Kg/Ha en viñedos de 60-80 años, y unos 400 Kg/Ha en viñedos de más de 80 años. Las uvas se vendimian a mano y la elaboración es artesanal.

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