FRN07-2018-1

El Casetero OV Garnacha

Frontonio - Campo de Borja
Añada
2018
Vino
Tinto
Bodega
Frontonio
Denominación
Campo de Borja
Robert Parker
88
Guía Peñín
89
Botella 75cl.

6,40 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

El Casetero OV Garnacha

  • Añada: 2018

  • Variedades: Garnacha 100%.

  • Nota de cata: Este vino debe su nombre a un monje del siglo XIII que dejó la orden benedictina para dedicarse a la vid, ya que las raciones de vino diarias para los monges le parecía insuficiente. Las uvas provienen de diversos viñedos de la zona del Campo de Borja. Vinificación y Crianza: el vino se fermenta en depósitos de cemento para preservar los aromas de fruta, y posteriormente se le da una crianza durante 4 meses en botas de roble.

  • Maridaje: Para acompañar guisos de carne y verduras.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

  • Guía Peñin 2020: 89 pts - "Varietal, silvestre, floral. Aroma: hierbas de tocador. Boca: correcto, fácil de beber." Añada 2017

  • Wine Advocate #248 - Apr 2020 - Luis Gutierrez: 88 pts - "The unoaked red 2018 El Casetero Garnacha was produced with grapes from 25-year-old vines on clay and limestone soils located at 550 meters in altitude. It fermented in concrete, where it was kept for 12 months. It's ripe and juicy but with more red than black fruit, a bit grapey, quite aromatic, because, as they don't crush the grapes, there is a semi-carbonic maceration. The palate has fine tannins and a clean, fruit-driven finish. 48,000 bottles produced. It was bottled in January 2020."

  • Vino orgánico - Vegan friendly

  • Otros datos de interés: Viñas de monte, una cueva y un sueño, recuperar la tradición. No quieren reglas, creen en la tierra, las uvas propias y los sentidos. Así es Bodegas Frontonio. la bodega es una casa con una cueva subterránea de unos 200 años (3 niveles) que les permite trabajar por gravedad y manejar la uva con mucha delicadeza, además de beneficiarse de unas condiciones de temperatura y humedad perfectas para el envejecimiento. Tras una gran remodelación, pueden procesar unos 70.000 kilos de uva y envejecer casi 50.000 litros de vino en recipientes diveros: cemento, foudres de roble y barricas de distintos tamaños hasta los 600 litros (demi-muid).

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El Casetero OV Garnacha

El Casetero OV Garnacha

2018 - Bodega Frontonio - D.O. Campo de Borja / IGP Valdejalón - España