BOR06-2015-1

Borsao Berola

Borsao - Campo de Borja
Añada
2015
Vino
Tinto
Bodega
Borsao
Denominación
Campo de Borja
Robert Parker
89
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

11,50 €

-7%

12,40 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Borsao Berola

  • Añada: 2015

  • Variedades: Garnacha 80% y Syrah 20%. 

  • Nota de cata: Viñedos de monte de 35 a 60 años para la garnacha y de 10 años para la syrah cultivadas ambas a 600-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos. Maceración durante 3 - 4 días y en total entre 12 -15.  Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º - 26º. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano. Color cereza intenso. Notable complejidad aromática con recuerdos a fruta negra y toques balsámicos y tostados. Cálido y amable en boca, con taninos suaves pero persistentes en perfecto equilibrio con el alcohol.

  • Maridaje: Asados, carne a la Parrilla, caza de pluma y pelo, estofados, legumbres, quesos curados.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Guía Peñin 2020: 91 pts - "Color: cereza intenso. Aroma: fruta roja, fruta negra, fruta madura, especiado, tostado. Boca: sabroso, carnoso, equilibrado. "

  • Wine Advocate #248 - 30th Apr 2020- Luis Gutierrez: 89 pts - "The red blend 2016 Berola contains mostly Garnacha and Syrah (not sure what the difference is with Bolé) with a similar profile as the rest of the portfolio, ripe red and black fruit somewhat dulled by the use of oak—in this case, 14 months in French and American oak barrels (70% and 30%, respectively). It has more dark chocolate and vanilla aromas, but I still prefer the Bolé. 100,000 bottles."

  • Medalla de Oro - Grenaches du Monde 2016 (Francia)

  • Medalla de Oro - CINVE 2016 (España)

  • Otros datos de interés: El origen de Bodegas Borsao se remonta a 1958, fecha de fundación de la Cooperativa de Borja, la cual ha sido a lo largo de los años la precursora de la mítica marca Borsao. Posteriormente, en el año 2001, Borsao pasó de ser una mera marca comercial a tener su propia personalidad jurídica con la creación de la sociedad Bodegas Borsao S.A., que integra a las Cooperativas de Borja, Pozuelo y Tabuenca, aunando así esfuerzos, recursos y medios, que junto con la experiencia y potencialidad de los viñedos de las 3 bodegas han permitido desarrollar una nueva filosofía de trabajo que nos ha guiado al reconocimiento y prestigio internacional. Capacidad tecnológica, modernidad en las instalaciones, potencialidad de los viñedos y una sensibilidad minuciosa por el trabajo bien hecho, conforman los pilares básicos del grupo Borsao, que unido a la implantación de una nueva filosofía de trabajo han permitido afianzar la marca Borsao como el referente de los vinos de calidad de nuestra denominación de origen en el exigente mercado de Estados Unidos. Año tras año nuestra implantación en el mercado nacional y de exportación sigue incrementándose, siendo una realidad no solo en Estados Unidos sino en países como Alemania, Canadá, Reino Unido, Suiza, Holanda, Suecia, Japón, Nueva Zelanda, etc.

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Borsao Berola

Borsao Berola

2016 - Borsao - Campo de Borja - España