BOR06-2013-1

Borsao Berola

Borsao - Campo de Borja
Añada
2013
Vino
Tinto
Bodega
Borsao
Denominación
Campo de Borja
Robert Parker
90
Botella 75cl.

11,50 €

-7%

12,40 €

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Ficha técnica

Borsao Berola

  • Añada: 2013

  • Variedades: Garnacha 80% y Syrah 20%. 

  • Nota de cata: Viñedos de monte de 35 a 60 años para la garnacha y de 10 años para la syrah cultivadas ambas a 600-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos. Maceración durante 3 - 4 días y en total entre 12 -15.  Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º - 26º. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano. Color cereza intenso. Notable complejidad aromática con recuerdos a fruta negra y toques balsámicos y tostados. Cálido y amable en boca, con taninos suaves pero persistentes en perfecto equilibrio con el alcohol.

  • Maridaje: Asados, carne a la Parrilla, caza de pluma y pelo, estofados, legumbres, quesos curados.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Wine Advocate #Issue 226 - September 2016 - Robert M. Parker, Jr.: 90 pts - "The outstanding 2013 Berola is a blend of 70% Grenache, 20% Syrah and 10% Cabernet Sauvignon with the Grenache from a vineyard planted in 1956, the Cabernet Sauvignon from a vineyard planted in 1990, and the Syrah from the youngest vines planted 15 years ago. The wine is fermented in stainless steel, but unlike the previous wines, the wine then spends ten months in a combination of French and American oak of which about 30% is new. This is a seriously endowed, full-bodied wine from Borsao with plenty of blackcurrant fruit, a touch of graphite and camphor, a luscious, nicely textured mid-palate and finish. The wine is pure, rich and impressive. Drink now-2018."

  • Medalla de Oro - Grenaches du Monde 2016 (Francia)

  • Medalla de Oro - CINVE 2016 (España)

  • Otros datos de interés: El origen de Bodegas Borsao se remonta a 1958, fecha de fundación de la Cooperativa de Borja, la cual ha sido a lo largo de los años la precursora de la mítica marca Borsao. Posteriormente, en el año 2001, Borsao pasó de ser una mera marca comercial a tener su propia personalidad jurídica con la creación de la sociedad Bodegas Borsao S.A., que integra a las Cooperativas de Borja, Pozuelo y Tabuenca, aunando así esfuerzos, recursos y medios, que junto con la experiencia y potencialidad de los viñedos de las 3 bodegas han permitido desarrollar una nueva filosofía de trabajo que nos ha guiado al reconocimiento y prestigio internacional. Capacidad tecnológica, modernidad en las instalaciones, potencialidad de los viñedos y una sensibilidad minuciosa por el trabajo bien hecho, conforman los pilares básicos del grupo Borsao, que unido a la implantación de una nueva filosofía de trabajo han permitido afianzar la marca Borsao como el referente de los vinos de calidad de nuestra denominación de origen en el exigente mercado de Estados Unidos. Año tras año nuestra implantación en el mercado nacional y de exportación sigue incrementándose, siendo una realidad no solo en Estados Unidos sino en países como Alemania, Canadá, Reino Unido, Suiza, Holanda, Suecia, Japón, Nueva Zelanda, etc.

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