CST03-2016-1

Idoia Blanc

Ca N'Estruc - Catalunya
Añada
2016
Vino
Blanco
Bodega
Ca N'Estruc
Denominación
Catalunya
Robert Parker
89
Guía Peñín
92
Botella 75cl.

9,50 €

-4%

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Ficha técnica

Idoia Blanc

  • Añada: 2016

  • Variedades: Xarel.lo, Garnacha Blanca, Chardonnay y Macabeo.

  • Nota de cata: Este interesantísimo vino producido al cobijo de Montserrat nos demuestra una vez más que no sólo en las denominaciones de origen tradicionales se pueden hacer buenos vinos. Este Idoia Blanc es un excelente ejemplo de lo que se puede hacer combinando uvas autóctonas con foráneas. El resultado es un vino con buena acidez, cremoso, afrutado. Fermentado y envejecido en barricas de roble.

  • Maridaje: Carnes blancas, aperitivos, ensaladas y quesos.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 9 y 11ºC.

  • Guía Peñin 2018: 92 pts - "Color: amarillo brillante. Aroma: flores secas, fruta escarchada, lías finas, pastelería. Boca: redondo, especiado, largo, persistente."

  • Wine Advocate #227 - October 2016 - Luis Gutierrez: 89 pts - "The 2014 Idoia Blanc is a blend of 66% Xarello, 19% Garnacha Blanca and 15% Chardonnay fermented in stainless steel and matured in 300-liter French oak barrels for six months. There is good freshness and a restrained character that I like here, with nicely integrated smoky aromas and some spiciness. The palate reveals good volume and compensating freshness with some balsamic flavors and a touch of Mediterranean herbs. 16,600 bottles produced." Añada 2014

  • Otros datos de interés: La finca Ca N'Estruc está situada en la ladera de la montaña de Montserrat, en el término municipal de Esparreguera (Barcelona) y está arraigada al mundo del vino desde 1548. Las 26 ha de viñedo se encuentran a 165 m de altitud sobre el nivel del mar, y éste disfruta de un microclima específico ya que se encuentra resguardado de los vientos fríos del norte por la montaña de Montserrat. En la bodega, situada en el centro de la finca, Francisco Martí Badia, viticultor y elaborador, vinifica las diferentes variedades por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés. El resultado son unos vinos con personalidad propia, modernos, fáciles de beber y con una sorprendente relación satisfacción/precio.

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