UMU01-NV-1

1+1:3 Brut Nature Reserva Blanc de Noirs

U Més U Fan Tres - Cava
Añada
NV
Vino
Blanco
Denominación
Cava
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

12,50 €

-12%

14,35 €

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Ficha técnica

1+1=3 Brut Nature Reserva Pinot Noir

  • Añada: NV

  • Variedades: Pinot Noir 100%.

  • Nota de cata: Un monovarietal de Pinot Noir elaborado como Blanc de Noirs. Tras el prensado de la uva tinta, Pinot Noir, no se deja que los hollejos tiñan el mosto, obteniendo así un cava blanco con una uva tinta que sin duda resulta diferente. Un Brut Nature monovarietal de Pinot Noir que tras permanecer mas de 24 meses nos enseña notas de crianza, de viveza y complejidad. En nariz nos presenta unas interesantes notas de crianza, equilibrio, complejidad; creatividad, con notas de mermelada de frutillos del bosque rojos. En boca tiene buena viveza y frescor, recuerdo de los frutillos del bosque y cierta complejidad.

  • Maridaje: Como aperitivo. También acompaña muy bien los almuerzos ligeros, primeros platos y postres.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 6 y 8 ºC.

  • Guía Peñin 2016: 91 pts - "Color amarillo. Aroma intensidad media, hierbas secas, lías finas, fruta madura, flores marchitas. Boca fresco, frutoso, sabroso, buena acidez."

  • Otros datos de interés: 1+1=3 (U Més U Fan Tres), empezó su actividad comercial hace más de diez años, aunque los fundadores de la bodega ya trabajaban en el mundo del vino desde mucho antes. Referente al nombre de 1+1=3 tiene su origen en la suma de diferentes sinergias. La pasión por el trabajo bien hecho en la viña y en la elaboración del vino de Josep Piñol, enólogo. El amor de Josep Anton Bonell por esta fruta tan preciada que nos da nuestro Penedés, es quien coordina el envejecimiento, el embotellado y la preparación de sus productos hacen que junto a Carles Esteve,  prestigioso elaborador del Garraf, los vinos y cavas sean reconocidos y presentes en USA, Japón, Bélgica, Dinamarca, Holanda, Finlandia, Italia y también en Canadá, Hong Kong, Singapur... Estos productos también son cada vez más apreciados en Cataluña además de en otros puntos del estado. Las energías que transmiten Carles, Josep y Josep Anton hacen que el equipo de 1+1=3 continue trabajando junto a sus clientes que son al mismo tiempo embajadores de sus elaborados.

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