TRO01-NV-1

Torreoria Brut

- Cava
Añada
NV
Vino
Bodega
Denominación
Cava
Guía Peñín
86
Botella 75cl.

6,40 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Torre Oria Brut

  • Añada: NV

  • Variedades: Macabeo y Chardonnay.

  • Nota de cata: Selección de los mejores vinos base de las variedades Macabeo y Chardonnay, formando un coupage que permanecerá 18 meses en reposo en la quietud de nuestros cavas, tras una segunda fermentación en botella. Color amarillo con ligeros tonos dorados, con buen perlaje de burbuja fina y abundante. En boca, complejo, amplio, fresco.

  • Maridaje: Ideal para tomar con paellas y dieta mediterránea en general.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 6 y 8ºC.

  • Guía Peñin 2017: 86 pts - "Color: pajizo brillante. Aroma: intensidad media, fruta fresca, hierbas secas. Boca: fresco, buena acidez."

  • Otros datos de interés: Según la tradición, en 1850 la familia Oria venía dedicándose a diversos negocios, algunos de ellos radicaban en la ciudad de Requena. En aquella época, poseyendo la ciudad de Requena una próspera y floreciente industria de la seda, pensó la familia Oria instalarse en esa ciudad. Fue en 1897 cuando encargaron al famoso arquitecto valenciano, José Donderis, la realización de una Casa-Palacio en los terrenos que la familia poseía en el término de El Derramador, próximo a Requena y actual sede de las bodegas. En 1903 se terminó de construir totalmente la finca actual. Y trasladaron su residencia definitiva y la explotación vinícola. En 1954 deciden sus sucesores vender la gran mayoría de sus fincas, entre las cuales se encontraba Villa Iñigo, Palacio Bodega de San José , actual sede de Torre Oria. En 1981 cinco matrimonios se unen para la compra de la actual finca, formando lo que sería la Sociedad Cooperativa "La solidaridad". Más tarde, con la incorporación de dos matrimonios más al grupo, acuerdan cambiar el nombre por el de Sociedad Cooperativa Torre Oria, en homenaje a la familia Oria. Entre los nuevos matrimonios incorporados, uno de ellos, experto en vinos y sobre todo en "Cavas", por su profesión de Enólogo, y sus experiencias en este mundo del "cava", tanto en la Región de Champagne francés, hacen decidir al grupo a iniciar la elaboración de Cava, con una producción inicial de 30.000 botellas. En 1991, queriendo ampliar las Bodegas, buscaron un socio que aparte de aportar capital, les ayudara con la gestión del negocio de los Vinos y Cavas, y es cuando entra a formar parte del accionariado la compañía Natra. Hoy en día el 100% del capital pertenece a Natra.

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