RUI02-NV-1

R de Ruinart Brut

Ruinart - Champagne
Añada
NV
Vino
Blanco
Bodega
Ruinart
Denominación
Champagne
Robert Parker
88
Botella 75cl.

42,50 €

-4%

44,50 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

R de Ruinart Brut

  • Añada: NV

  • Variedades: Pinot Noir 60% y Chardonnay 40%.

  • Nota de cata: Compuesto de un 40% de Chardonnay y un de 60% Pinot Noir, R de Ruinart es un champagne perfecto para todas las ocasiones, desde el aperitivo hasta una comida acompañada con champagne. Los aficionados y conocedores apreciarán su aroma afrutado, con fragancias de pera y frutos secos. A continuación aparecen las notas de flores blancas, acompañadas de deliciosas esencias de brioche de mantequilla. Perfectamente equilibrado y con un gran frescor, R de Ruinart combina la redondez en boca con la duración del postgusto.

  • Maridaje: Pescado blanco al horno, Queso Maroilles, Queso Coulommiers.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 9ºC.

  • Wine Advocate #192 - December 2010 - Antonio Galloni: 88 pts - "Dom Ruinart’s NV Brut is an attractive light-weight wine laced with citrus, lemon peel and flowers, all which come together in a delicate, feminine style best suited to near-term drinking. The straight NV is rarely exiting here. This is Lot AES4AB. Anticipated maturity: 2010-2013."

  • Wine Enthusiast 01/12/2009: 90 pts - "Ruinart, one of Champagne's oldest brands, produces a fresh, delicate style of non-vintage, with a soft mousse and good bottle age toast and yeast. The wine is edged with citrus, giving a fresh, apéritif style of Champagne."

  • Otros datos de interés: El filósofo y teólogo Dom Thierry Ruinart (1657-1709) estudia en la abadía de Sain-Germain-des-Prés rodeado de grandes eruditos. El pertenece a una antigua familia de Reims dueña de unos viñedos. Es entonces cuando relata a su hermano Nicolás el interés reciente tanto en la corte como en París por el vino de Champagne. Por este motivo siempre estará considerado como el inspirador del fundador de la primera casa de champagne. Y será el hijo de Nicolás Ruinart llamado también Nicolás quien el 1 de septiembre de 1729 fundará la Casa Ruinart. A lo largo de los siglos, los descendientes Ruinart se han ido sucediendo a la cabeza de la empresa familiar, desarrollandola a través de la excelencia y el reconocimiento del "gusto Ruinart" por todo el mundo y en todas las épocas. La zona de Champagne está plantada con tres tipos de cepas que dan vinos diferentes según el terreno donde se encuentren. La chardonnay la preferida de Ruinart y la más rara, crece en los terrenos de creta de la "Côte des Blancs": Cramant, le Mesnil-sur-Oger, Avize... Principalmente. Los vinos son de una finura y elegancia inigualables. Los de la Montagne de Reims aportan cuerpo y fuerza: Verzenay, Sillery, Puisieulx. La creta está ligada a la casa Ruinart desde generaciones, y más precisamente desde las Canteras galo-romanas. En efecto los Romanos habían extraído del subsuelo bloques de creta destinadas a la construcción. Las galerìas de extración forman laberintos donde la temperatura es constante y la humedad perfecta para la conservación de las botellas.

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R de Ruinart Brut

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NV - Ruinart - Champagne - Francia