VCL06-NV-1

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé

Veuve Clicquot Ponsardin - Champagne
Añada
NV
Vino
Rosado
Denominación
Champagne
Botella 75cl.

49,95 €

-6%

53,60 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé

  • Añada: NV

  • Variedades: Pinot Noir 50 a 55%, Pinot Meunier 15 a 20% y Chardonnay 28 a 33%.

  • Nota de cata: En el "assemblage" participan entre 50 y 60 vinos base, en su mayoría procedentes de pagos clasificados "Grands Cru". Para conseguir una calidad constante año tras año se añade entre 25% i 35% de vinos de reserva al vino del año. Además, se añade vino tinto hecho de una gran variedad de uvas tintas, especialmente elegidas para aportar frutosidad y elegancia a este rosé. Color salmón con destellos cobrizos. Muy expresivo con frutas rojas, notas de frutos secos y repostería. El ataque es fresco, y deja lugar a una armonía afrutada. Fresco y de una suculencia basada en la mermelada de fruta roja.

  • Maridaje: Marisco crudo, Pescado azul, Sushi.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 9ºC.

  • Wine Spectator 15/12/2012: 90 pts - "The impression here is elegant overall, but there's a firm backbone of acidity that's finely meshed with the delicate range of flavors, including white raspberry, spiced plum, biscuit, pink grapefruit zest and a base note of smoky minerality. Drink now through 2017."

  • Otros datos de interés: La Maison Veuve Clicquot Ponsardin fue creada en 1772 hace más de dos siglos por la viuda del regidor de Reims, Jean Clicquot. Los viñedos están situados en el corazón de Champagne y se extienden sobre 515 hectáreas repartidos sobre 13 de los 17 Grands Crus y 18 de los 39 Premiers Crus ... Ambonnay, Bouzy, Verzy y Verzenay en la montaña de Reims para la Pinot noir. En Versus, Mesnil-sur-Oger, Avizer y Cramant en la Côte de Blancs, crece el Chardonnay. Su viñedo asegura a la Casa entre 26 y 28% de la uva necesaria a la elaboración de sus productos. El reste queda asegurado por contratos de largo alcance con numerosos viticultores seleccionados por la calidad de su trabajo. Veuve Cliquot Ponsardin cuenta también con las mayores cavas crétaceas galo-romanas.

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Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé

NV - Veuve Clicquot Ponsardin - Champagne - Francia