VEA06-2014-1

Veramonte Primus The Blend

Veramonte - Chile
Añada
2014
Vino
Tinto
Bodega
Veramonte
Denominación
Chile
Botella 75cl.

14,80 €

-5%

15,60 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Veramonte Primus The Blend

  • Añada: 2014

  • Variedades: Cabernet Sauvignon 36%, Syrah 31%, Merlot 17% y Carmenère 16%.

  • Nota de cata: Hablar de Primus,  el vino icono de Veramonte es hablar de Agustín Huneeus. Un referente internacional, reconocido por crear algunos de los mejores ensamblajes del mundo tales como Magnificat, Estancia Meritage y Quintessa. Primus sigue esta línea y es actualmente el ensamblaje chileno preferido por los consumidores norteamericanos. En su elaboración, Veramonte utiliza las últimas técnicas vitivinícolas empleadas en vinos íconos extranjeros: una producción de 6 a 7 toneladas por hectárea, uvas seleccionadas meticulosamente y entre 14 y 16 meses de guarda en barricas, donde 25% de estas barricas son nuevas. Su mezcla consta de las cepas Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère y Syrah. Cristián Aliaga, enólogo jefe y con más de nueve años de experiencia en Veramonte, comenta que "Primus es un ensamblaje tinto que se beneficia de la diversidad de nuestros viñedos en Chile. Uvas Carmenère, Cabernet Sauvignon y Merlot se realzan con un frutoso Syrah. Este vino se destaca por sus intensos sabores a fruta, especias exóticas y un final largo y persistente." Cristián trabaja en equipo con el reconocido enólogo consultor Álvaro Espinoza para obtener la mejor calidad de fruta: madura, compleja, intensa y distinguida. Color rojo intenso, profundo y denso. Aromas a pimienta negra y blanca junto a notas de moca y especias. Un vino poderoso, contundente con notas de especies exóticas y fruta madura. Aterciopelado con sabores a mora y cerezas se combinan con taninos intensos pero suaves.

  • Maridaje: Carnes a la parilla, caza, quesos maduros.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18°C.

  • Otros datos de interés: Veramonte posee los viñedos contiguos más extensos de Chile, con una superficie de más de 350 hectáreas en la mejor zona vinícola del Valle de Casablanca. En 1990, existían en la zona sólo 49 ha. de viñedos plantados. Agustín Huneeus eligió este lugar para Veramonte, consciente de que los microclimas y suelos de este valle eran similares a los que se encuentran en las conocidas regiones del Napa Valley de California. Veramonte utiliza los últimos avances en la tecnología de la viticultura para producir fruta de la más alta calidad posible. Maneja cuidadosamente su producción mediante reducción de cultivos, riego controlado y experimentos con diferentes tipos de poda para maximizar la madurez de las uvas. Limita su producción entre 5 y 7 toneladas / ha. a modo de cultivar uvas de alta calidad y de intenso sabor, definición y concentración.

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2014 - Veramonte - Valle de Colchagua - Chile