13 Cántaros Nicolás

13 Cántaros Nicolás

• Añada: 2016

• Variedades: Tempranillo 100%.

• Nota de cata: Vino tinto de variedad 100% Tempranillo con una crianza de 8 meses en barrica. A la vista brillante, de color rojo rubí con reflejos púrpura. En nariz aromas intensos a frutos rojos, ciruela fresca, confitura y especias. En boca carnoso con tanino pulido, fresco y persistente.

• Maridaje: Multitud de platos, aves, carnes, quesos...

• Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.

• Otros datos de interés: La bodega César Príncipe es un referente dentro del cambio que han experimentado los vinos de Cigales, una región famosa por sus rosados y claretes, que en la actualidad busca la modernidad a través de los tintos de Tempranillo. Sus 40 Has. de viñedos de Tempranillo con una edad media de más de 60 años producen, después de una cuidada selección de las uvas y un moderno sistema de vinificación, algunos de los mejores caldos de la zona. César Muñoz, enólogo de Leda y Bienvenida de Vinos participa en esta bodega junto con Alejandro Príncipe, viticultor.