LOTE0118-6

Lote Descubrir Rioja

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Botella 75cl.

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Ficha técnica

La Tarara

  • Añada: 2016

  • PVP: € 9,70

  • Variedades: Tempranillo 100%.

  • Nota de cata: Procedente de uva 100% Tempranillo de viñedos de entre 25 y 30 años de edad ubicados sobre suelos arcillo-calcáreos a 500-600 metros de altitud con buena proporción de cantos rodados y grabas que permiten un buen drenaje, tierras pobres situadas en laderas bien iluminadas orientadas al sur que se aprovechan de un clima mediterráneo con influencia atlántica dando vinos concentrados y muy expresivos. Criado 12 meses en barrica de roble francés, La Tarara tiene el brillo de un luminoso rubí con reflejos azules. Aroma a fruta roja en licor. Lleno de una elegante discreción. Compota de frutas en disputa con notas de madera nueva y cacao. Monte bajo. Entra en boca con autoridad, ancho y graso. Sápido y largo. Sabe a Rioja.

  • Guía Peñin 2020: 89 pts - "maduro, sabroso, equilibrado."

  • Maridaje: Estofados, cocidos castellanos, quesos curados.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Otros datos de interés: Erigida sobre un promontario, en el término de Ábalos, Bodega Mil Ciento Dos (Bodegas Obalo) muestra al visitante la esbeltez arquitectónica, líneas rectas y aristas decididas, orgullosa de suu morfología contemporánea. Desde el mirador de la bodega, se divisa y disfruta un paisaje de suaves ondulaciones que bajan hasta el Ebro, y que en otoño, antes de caer la hoja de las vides, semeja un deslumbrante mural jaspeado. Ábalos, adscrito como municipio a la Rioja Alta, dibuja en el mapa una cuña imaginaria que, por caprichos administrativos de la Historia, entra de lleno en la comarca "natural" de la Rioja Alavesa. Bodega y viñedos se sienten aquí arropados por la importante barrera de la Sierra Cantabria, que los protege de hecho de los vientoshúmedos y los fríos del Norte. Abundan las pequeñas parcelas, a veces recónditas, en los pliegues de lomas y colinas, de suelos poco fértiles donde la cepa está obligada a dar lo mejor de sí misma. La vendimia se realiza, en este caso, de modo totalmente manual. Las pequeñas cajas viajan a la bodega, donde se seleccionan, con paciencia y rigor, los mejores ejemplares de Tempranillo.

Honoro Vera Rioja

  • Añada: 2018

  • PVP: € 5,60

  • Variedades: Tempranillo 100%

  • Nota de cata: Este vino se ha elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos ecológicos según la normativa de la Unión Europea y de los Estados Unidos. Las vides están plantadas sobre suelos calizos, sin irrigación y con unos rendimientos muy pobres, la pluviometría no supera los 300 mm anuales obteniéndose uvas de altísima calidad sin necesidad de la adición de productos fitosanitarios. Color cereza picota. En nariz enseña notas florales y toques de fruta madura y de cacao. En paladar es afrutado, fresco y equilibrado. De muy buena y agradable entrada en boca.

  • Maridaje: Pastas con salsa de carne, arroces de carne, arroces caldosos, embutidos, legumbres, carnes rojas a la parrilla, pescado azul, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno, setas, quesos de cabra, carnes blancas asadas...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Guía Peñin 2020: 90 pts - "Color: cereza brillante. Aroma: floral, fruta madura, equilibrado. Boca: sabroso, frutoso, buena acidez"

  • Otros datos de interés: Los orígenes de la bodega se remontan al año 1916, en el que Juan Gil Giménez, bisabuelo de la generación que actualmente trabaja en ella, decidió entrar en el mundo del vino construyendo una pequeña bodega que entonces se situaba en el centro mismo de Jumilla. Fue su hijo Juan Gil Guerrero quien dedicó toda su vida a este sector, pero el que realmente consolidó la bodega fue Juan Gil González, que junto con su hermano Paco, nietos del fundador, forjaron una imagen de calidad, eficacia y seriedad de la que la actual generación está luchando por mantener y mejorar en todo lo posible. Estos valores junto con el respeto a nuestras tradiciones son elementos de los que bajo ningún concepto se va a prescindir. Es en recuerdo de estos hombres por lo que la marca más emblemática, en esta nueva etapa de la bodega, es la de "Juan Gil". Actualmente, los componentes de la familia Gil Vera, biznietos del fundador, en aras de adaptarse a las tendencias del mercado, deciden construir una nueva bodega en la finca que la familia posee en el término municipal de Jumilla, a diez kilómetros al noroeste de la ciudad, dentro de la zona llamada "Término de Arriba", (conocida así por ser la de mayor altitud de Jumilla) y más concretamente en el paraje de La Aragona, lugar de gran tradición vitivinícola desde hace siglos y de los de mayor calidad de sus frutos. Esta posición estratégica permite a los técnicos de la bodega el mejor control de los viñedos, que encontrándose próximos a la misma, resulta mucho más asequible el poder realizar un seguimiento exhaustivo, y el obtener una ágil respuesta a la hora de realizar los trabajos requeridos por los mismos para la consecución de una uva de la máxima calidad. Hoy, además, todos los componentes de la familia, están comprometidos en conseguir la mejor Calidad de sus uvas y vinos, y a la vez, siempre con el máximo respeto al Medio Ambiente; compromiso que se extiende a todos los trabajadores de Bodegas Juan Gil.

Costumbres

  • Añada: 2018

  • PVP: € 14,95

  • Variedades: Tempranillo, Garnacha.

  • Nota de cata: Las viñas están en varios municipios de La Rioja Baja, Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Calahorra y Autól. En una pequeña mesa volcamos cada caja de uva para retirar las bayas en mal estado o pasificadas y evitar que el exceso de alcohol pueda paralizar la fermentación. Esta se realiza en barricas destapadas, donde pisamos los racimos para romper las bayas o despalillamos la uva dejando fuera el raspón. Durante la fermentación alcoholica hundimos la piel y los raspones de la uva dos o tres veces al día en el mosto y vino que se va transformando. A las dos semanas más o menos prensamos, llevando el vino a barricas cerradas donde se conservará hasta el embotellado.

  • Maridaje: Canelones, carnes rojas a la brasa, guisos de conejo, pasta con carne.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Wine Advocate #Issue 235 - 28th Feb 2018 - Luis Gutiérrez: 91pts - "The 2016 Costumbres Tinto is a blend of Garnacha, Graciano de Alfaro (which I think is not Graciano) and the white Pasera from different vineyards. The bunches (even if some are hand-destemmed) are crushed by foot and fermented in open-top old barrels with natural yeasts and kept in different sizes and ages of barrels until the next harvest. The style is also light and fresh, with very fine tannins, good acidity, bright aromas and no oak in the foreground. It's juicy and ripe without excess, less Mediterranean than the 2012 I tasted some time ago. 6,000 bottles produced."Añada 2016

  • Otros datos de interés: Vinos en Voz Baja es un pequeño proyecto de elaboración de vinos en La Rioja Baja. Nuestro principal trabajo se basa en el cultivo de viñas que muestran la esencia de esta sub-zona de Rioja. Lugares únicos donde la garnacha, la pasera, el graciano de Alfaro y otras variedades hoy casi olvidadas, se han adaptado a un clima tórrido y a una cultura vitícola centenaria. De aquí nacen unos vinos hechos a mano en cada proceso, liberados de toda tecnología y dotados de la energía que aporta una viticultura sana. Después de varios años realizando en el garaje pequeñas elaboraciones con esta filosofía, en 2012 empezamos a comercializar los vinos que hacemos.

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