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Descubrir Francia Blancos

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Ficha técnica

Jaffelin Côteaux Bourguignons Blanco

  • Añada: 2016

  • PVP: € 13,50

  • Variedades: Chardonnay 100%.

  • Nota de cata: Color dorado pálido y claro. Algunas notas de flores blancas y cítricos. En boca es fresco, marcado de los frutos cítricos. Seleccionado por Cathay Pacific para su Business Class.

  • Maridaje: Embutidos, aperitivos, pescados, cocina asiática y queso de cabra.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10°C.

  • Otros datos de interés: Jaffelin es una de las raras casas que aún hacen sus vinos en el corazón histórico de Beaune. La losofía es artesanal y vinos a la medida. Los racimos enteros son transportados a la bodega en pequeñas cajas antes de una cuidadosa selección manual, a continuación, transmite a una despalilladora y una cinta elevadora.

Barton & Guestier Muscadet Sèvre et Maine

  • Añada: 2016

  • PVP: € 8,00

  • Variedades: Muscadet 100%.

  • Nota de cata: Rendimientos limitados, gestión manual del viñedo, selección minuciosa e interferencia mínima durante el proceso natural de maduración de las uvas. Color paja pálido con reflejos verdes. Nariz fina e aromática, combina notas afrutadas (piña, manzana, pera) y notas "mantequillosas". En boca es un vino armonioso, dotado de una agradable vivacidad en boca, que culmina en aromas afrutados y un gran frescor.

  • Maridaje: Mariscos y pescados a la plancha.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10°C.

  • Otros datos de interés: Por su nombre y su experiencia de casi tres siglos, Barton & Guestier es conocida por millones de consumidores en el mundo entero como una de las primeras marcas francesas. Gracias a su pericia, Barton & Guestier garantiza vinos de alta calidad de una gran regularidad y se ha convertido en una refererencia indispensable dentro de una oferta cada vez mayor. A través de sus leales distribuidores, Barton & Guestier está presente en 130 países en los 5 continentes. Los vinificadores de Barton & Guestier trabajan en asociación con 250 viticultores-socios en los más grandes viñedos. Barton & Guestier es la única casa de vino de Burdeos que asocia su larga experiencia y sus conocimientos con las tecnologías más modernas dominadas por diferentes socios. Se han establecido rigurosos pliegos de condiciones con el fin de controlar todas las etapas de producción pero también para trazar el origen de cada vino: Selección de los mejores terruños y con la mejor exposición. Perfecta maduración de las uvas para un inicio óptimo de las vendimias. Rendimientos reducidos. Un proceso de vinificación adaptado para cada vino: crianza en barrica de roble americano y francés para los grandes vinos tintos y blancos, crianza sobre lías para algunos vinos blancos delicados, en cuba de acero inoxidable para rosados bien frescos.

Château La France - AOC Bordeaux Blanc

  • Añada: 2014

  • PVP: € 9,50

  • Variedades: Semillión y Sauvignon Blanc.

  • Nota de cata: Fresco, muy afrutado y perfectamente equilibrado. Delicioso. De color dorado pálido con bellos reflejos verdes, característico de Burdeos. Vino blanco seco con una frescura intensa, una típica nariz de pomelo que da paso a las notas florales que descubrimos en la boca.

  • Maridaje: Embutidos, aperitivos, pescados hervidos o a la parrilla.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10°C.

  • Silver Medal Concours Régional vin d'Aquitaine 2015

  • Silver Medal Decanter WWA 2015

  • Bronze Medal Los Angeles Int W &S 2015

  • 87/100 Wine Enthusiast

  • Otros datos de interés: Château La France es una de las propiedades más grandes de la región de Burdeos, cuenta con una extensión de 90 hectáreas. 68 hectáreas de las 78 en producción se clasifican AOC Bordeaux Supérieur rouge (rojo) y las 10 hectáreas restantes AOC Bordeaux Blanc Sec (blanco seco). Los métodos tradicionales se combinan con las técnicas más actuales, tanto en el viñedo como en las bodegas, para expresar lo mejor del "terroir".

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