Martin Miller's Gin

Martin Miller's Gin

• Formato: 70cl

• Nota de cata: Con apenas 10 años la Martin Miller's London Dry Gin se ha convertido en una ginebra emblemática. Unica, extravagante y moderna se trata de una ginebra premium excepcionalmente suave, sedosa y floral. Producida por Martin Miller, anticuario autor de la Miller's Antique Price Guide y producto de la insatisfacción y un punto de locura, la Millers es una ginebra con 5 destilaciones en pequeñas tandas en el que se considera el Rolls-Royce de los alambiques, producido por la John Dore & Company en 1903. Corteza de cassia, iris de Florencia y raiz de cilantro están entre sus ingredientes. Tras las destilaciones el alcohol se pasa a barricas que viajarán más de 3.000 millas hasta Islandia donde será mezclado con la que está considerada el agua más pura del planeta, destilada de glaciares y filtrada por la roca volcánica. El resultado es una maravilla de suavidad, con aromas de jazmin y flores blancas, enebro y un punto cítrico ligero. En la boca es sedosa y aparecen el cardamomo, pimienta y finalmente el enebro en una explosión cálida. El tipo de ginebra que sorprende incluso a aquellos a los que no les gusta la ginebra.

• Wine Enthusiast 01/04/2011: 93 pts - "One of the most aromatic and least junipery gins, with aromas of cucumber, white pepper and lemon zest. On the tongue, look for a brief sweetness and floral taste, which rolls into invigorating, pleasingly bitter flavors of orange pith and pine."

• Guía Peñin 2012: 95 pts - "Color cristalino. Aroma elegante, franco, notas de enebro, balsámico. Boca ligero, fácil de beber, largo."

• Doble Medalla de Oro - San Francisco World Spirit Competition 2009:

• Otros datos de interés: Martin Miller's Gin es una marca de Martin Miller.