FRN02-2018-1

Botijo Tinto

Frontonio - IGP Valdejalón
Añada
2018
Vino
Tinto
Bodega
Frontonio
Denominación
IGP Valdejalón
Robert Parker
90
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

9,50 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Botijo Tinto

  • Añada: 2018

  • Variedades: Garnacha 100%.

  • Nota de cata: Garnacha pura dentro de esta botella. Secano y vendimia manual. Vino elaborado en un garaje y criado en cemento, sin maquillaje. La belleza de lo sencillo. Como un botijo, una simple vasija empleada por los viticultores para quitar su sed por su capacidad de enfriar el agua. Rojo rubí con tonos azulados. Fresas y cerezas con notas florales. En boca es refrescante, vivo y elegante. Una Garnacha fina y tensa.

  • Maridaje: Para acompañar migas, carnes son salsas ligeras, aperitivos, embutidos.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

  • Wine Advocate #248 - Apr 2020 - Luis Gutierrez: 90+ pts - "The unoaked red 2018 Botijo Rojo Garnacha was produced with grapes from 25 hectares of vineyards ranging between 20 and 50 years of age (they used to do a separate old-vine cuvée, but it was discontinued and those grapes are now here). The vines are planted on clay and limestone stony soils at 450 meters in altitude in the village of Épila, from the same zone as the white Botijo Blanco. It fermented in stainless steel and concrete with around 10% full clusters and matured in underground concrete vats for 10 months. It's fruit-driven but with good complexity, with moderate alcohol, a mixture of red and white fruit with a touch of licorice, varietal, with a medium-bodied palate, fine tannins and a fruit-driven finish, with good tension (is it the stems?). A very good vintage (the best so far?) for this bottling. 95,000 bottles produced. It was bottled in February 2020."

  • Guía Peñin 2020: 91 pts - "Color: cereza, borde violáceo. Aroma: expresión frutal, fruta roja, floral. Boca: frutoso, sabroso, equilibrado."

  • Otros datos de interés: Viñas de monte, una cueva y un sueño, recuperar la tradición. No quieren reglas, creen en la tierra, las uvas propias y los sentidos. Así es Bodegas Frontonio. la bodega es una casa con una cueva subterránea de unos 200 años (3 niveles) que les permite trabajar por gravedad y manejar la uva con mucha delicadeza, además de beneficiarse de unas condiciones de temperatura y humedad perfectas para el envejecimiento. Tras una gran remodelación, pueden procesar unos 70.000 kilos de uva y envejecer casi 50.000 litros de vino en recipientes diveros: cemento, foudres de roble y barricas de distintos tamaños hasta los 600 litros (demi-muid).

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