SAN05-2015-1

Santi Sortelese Pinot Grigio Delle Venezie

Santi - Italia
Añada
2015
Vino
Blanco
Bodega
Santi
Denominación
Italia
Botella 75cl.

7,90 €

-4%

8,30 €

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Ficha técnica

Santi Sortelese Pinot Grigio Delle Venezie

  • Añada: 2015

  • Variedades: Pinot Grigio.

  • Nota de cata: En dialecto del Trentino, "Sortelese" es el diminutivo de "Sorti" o "pequeñas parcelas de viñedo". Las uvas proceden del viñedo Sortelese de la bodega, ubicado a lo largo del Valle Adige. Después de la vendimia, las uvas son seleccionadas y vinificadas a temperatura controlada. El vino joven reposa en tanques de acero inoxidable durante un corto periodo de crianza y es filtrado suavemente antes del embotellado. Este blanco crujiente muestra aromas minerales, a flores, melón y pimiento blanca, antes de dejar paso a intensivas sensaciones frutales y un fresco acidez en el paladar. De color Amarillo pálido con ribetes verdes, enseña aromas llenos y complejos de pera, frutas exóticas y flores salvajes. En boca es generoso, suave, vivaz con firmes aromas a frutas, Buena acidez y un largo final. Este vino tiene una estructura fina, captiva la nariz y satisface plenamente el paladar.

  • Maridaje: Filetes de pescados, sushi, pollo asado, risotto, pastas y quesos blandos...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 11 y 12°C.

  • Wine Spectator 2015: 82 pts - "A fresh Pinot Grigio, light and easy-drinking, with floral, Gala apple and citrus notes and a stony base. Modest. Drink now."

  • Otros datos de interés: Santi fue fundada en 1843, cuando Carlo Santi estableció su bodega en la pequeña localidad Veronesa de Illasi cerca del Lago Garda. La bodega original ha sido renovada y hospeda todavía las instalaciones de vinificación y crianza, a los pies del Castello d'Illasi, una fortaleza medieval en ruina. Hoy, Santi se posiciona como la marca que está revolucionando el estilo de los clásicos vinos de Nordeste de Italia. Santi está especializada en los vinos de Veneto y del Trentino. Para experimentar los beneficios de la crianza en barricas de roble francés para sus vinos, utiliza nuevas técnicas de elaboración buscando el mejoramiento permanente de la calidad de sus productos.

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Santi Sortelese Pinot Grigio Delle Venezie

2015 - Santi - Delle Venezie - Veneto - Italia