MEL05-2011-1

Melini Sante Lancerio Nobile di Montepulciano

Melini - Italia
Añada
2011
Vino
Tinto
Bodega
Melini
Denominación
Italia
Botella 75cl.

14,25 €

-5%

15,05 €

Agotado
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Ficha técnica

Melini Sante Lancerio Nobile di Montepulciano DOCG

  • Añada: 2011

  • Variedades: Prugnolo Gentile 70%, Canaiolo Nero 20% y Uvas complementarias 10%.

  • Nota de cata: Elaborado a partir de 70% de uvas Prugnolo Gentile (Sangiovese Grosso), 20% de Canaiolo Nero y de uvas de la zona, provenientes de parcelas seleccionadas de las colinas de Montepulciano a 350-400 metros sobre el nivel de mar entre los valles de Chiana y Orcia. Las viñas se ubican en un suelo calcáreo del Plioceno y producen unos 80 quintales por hectárea con rendimiento del 65% en vino. La cosecha tiene lugar durante los 10 primeros días de Octubre y son vinificadas de manera tradicional con 20 días de maceración y frecuentes remontajes. Fermentación a 28-30ºC. Crianza de 2 años en barricas de roble francés y reposa 6 meses en botella antes de su comercialización. De color rojo rubí con bordes violáceos brillantes, expresa un intenso y complejo bouquet de excepcional finura con fuertes notas a ciruelas, clavo y canela con toques a violetas e iris. En boca es lleno, seco, sabroso y desarrolla atractivos taninos con un elegante y largo final de ciruela y almendras tostadas.

  • Maridaje: Carnes rojas asadas, caza mayor, platos con trufas, quesos maduros.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 18 y 20°C.

  • Otros datos de interés: La Fattoria Melini es una de las más antiguas y más importantes bodegas de la Toscana. Fundada en 1705 por la familia Florentina Melini, unos ricos empresarios del Val di Sieve, ha inventado, en el transcurso del siglo XIX, las famosas "fiascas" de Chianti envueltas en paja con el objetivo de poder hacer viajar sus vinos sin arriesgarse con la rotura de las botellas que suponía un gran problema durante esta época. Melini, fue la gran responsable del éxito mundial y de la insuperable fama de la Chianti, que, gracias a este singular "packaging", pudo exportar sus caldos a través del planeta. Hoy, Melini explota 163 hectáreas de viñedos en las mejores zonas de la Chianti Classico: Gaggiano (donde se ubica la bodega), Granaio, Selvanella, y Terrarossa; y es una de las marcas más premiadas de la Toscana.

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Melini Sante Lancerio Nobile di Montepulciano

Melini Sante Lancerio Nobile di Montepulciano

2011 - Melini - Nobile di Montepulciano - Toscana - Italia