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Parini Prosecco Brut
2023/08/07
Conti d'Arco Prosecco Brut
  • Añada: NV

  • Variedades:  Glera 100%.

  • Nota de cata: Elaborado a partir de uvas 100% Glera (Prosecco) seleccionadas en las mejores zonas de Marca Trevigiana, una región soleada y protegida del viento por los Alpes Venecianas, este vino esta producido de manera totalmente natural. Color amarillo pajizo pálido con tonos verdes, y un fino perlage persistente. Nariz fragante y afrutada, muestra notas frescas de melocotón blanco y jazmín. Es suave y seco en boca gracias a una buena estructura ácida, lo que lo convierte en un vino fresco y agradable. El Prosecco es probablemente el vino espumoso italiano más famoso. Proviene de uvas aromáticas originarias de Carso cerca de Trieste (en la frontera con Eslovenia existe un pueblo llamado Prosecco) que algunos identifican con el conocido Pucino de la Antigua Roma. Durante siglos ha sido cultivado en Trevigiano y especialmente en los alrededores de Valdobbiadene y Conegliano.

  • Maridaje: Mariscos asados a la plancha o fritura de mariscos y carnes blancas. Paella vegetariana. Quesos Gruyere o Parmesano con jamón serrano cortado bien fino.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 9°C.

  • Otros datos de interés: La excelente gama de vinos de la bodega Conti d'Arco incluye un gran número de vinos elaborados en las zonas más prestigiosas del Trentino por los enólogos de Gruppo Italiano Vini, la empresa más importante del sector en Italia, quien supervisa todas las etapas del proceso de elaboración desde el viñedo hasta el producto final. El nombre de Conti d'Arco proviene de la noble familia a quien pertenecía el Castillo medieval que domina, desde la roca de Arco, los viñedos de la impresionante valle ubicada entre el Lago Garda y los Dolomitas de Brenta.

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