RAP03-2017-1

Rapitalà Nadir

Rapitalà - Italia
Añada
2017
Vino
Tinto
Bodega
Rapitalà
Denominación
Italia
Botella 75cl.

17,50 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Rapitalà Nadir

  • Añada: 2017

  • Variedades: Syrah 100%.

  • Nota de cata: Dentro de la Tenuta Rapitalà, a 450 m de altura, existen unos terrenos en la que la arcilla negra convive con arenas de tobas. Es aquí donde se nutre el carácter inconfundible de la uva Syrah que da vida a este impresionante Nadir (contrario de Zenith). Un vino que toma su nombre del árabe Nazir y que significa profundo, raro, precioso. Las viñas proceden de los viñedos propios de la bodega y son cultivadas según el último modelo de viticultura de calidad (5.500 pies / hectárea) ideal para el suelo arcilloso de la zona con conducción por sistema Guyot y rendimientos limitados a 90 quintales por hectárea. Los racimos se recogen a madurez óptima a mitad de Septiembre. Pre-maceración de 3 días antes de la tradicional maceración a temperatura controlada a 25ºC para conseguir una mejor extracción de los taninos hacia más suavidad y redondez. El 20% del vino hace su fermentación maloláctica en barricas de roble francés Allier de primer uso y tostado medio durante 4 meses y es mezclado al resto del vino para criarse en tanques de acero inoxidable durante 12 meses. De esta manera se produce un vino fragante, fresco, muy afrutado manteniendo las características de poder y estructura de la Syrah siciliana. De color rojo rubí con ribetes violetas, el Nadir presenta una nariz muy aromática con notas de frutas maduras, especias y agradables toques de vainilla. En boca es lleno y delicado con elegantes taninos. Un gran maridaje entre la profundidad del vino y la singularidad de este excepcional terruño.

  • Maridaje: Carnes rojas asadas, caza y quesos fuertes.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18°C.

  • About.com 01/01/2015 - Stacy Slinkard: Captures the essence of Sicily in all of its Mediterranean glory - "This rugged Sicilian Syrah from Tenuta Rapitala captures the essence of Sicily in all of its Mediterranean glory. Southern sun-ripened vines give rise to intense inky purple colors and aromas of smoked spice and dark fruit. All estate grown and built on the back of 100% Syrah grapes, the palate gives way to earthy undertones and concentrated blackberry with a bit of plum fruit. The tannins are firm, the body is medium, with velvety textures and a persistent full-flavored finish."

  • Forbes 05/06/2015 - Nick Passmore: Ten Wines to Take to a Barbecue - "When I tasted this wine last September it was aggressive and not exactly user-friendly but the intervening nine months have worked their magic, and its now all bright, cherry zip mellowed by round, chocolatey voluptuousness."

  • Otros datos de interés: Quizás la más exitosa bodega de Sicilia y sin dudas uno de las actores principales de la vinicultura siciliana, presente en más de 100 países y produciendo cada año más de 2,5 millones de botellas. Hugues Bernard, Conde del Gatinais, nació en Francia en 1940. Después de ocho años sirviendo como "Oficier" del ejercito naval francés, se casó en 1968 con Gigi Guarrasi, descendiente de una de las más importantes familias de Palermo, y, con ella emprendió con entusiasmo y determinación, una aventura emocionante: la reconstrucción de las bodegas, la reorganización varietal y estructural de los viñedos después de la destrucción de las antiguas instalaciones por el terremoto del Valle de Belice. El desafío era grande. Ahora, Rapitalà se ha convertido en uno de los grandes de Sicilia que tanto ha influido en el renacer de la industria vinícola siciliana durante los últimos 30 años. Templi es una gama de vinos internacionalmente conocida y apreciada símbolo de la excelencia de Rapitalà. La calidad de sus vinos, su elegancia y modernidad hacen de ellos unos vinos exitosos y que seducen los paladares del mundo entero.

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Rapitalà Nadir

2012 - Rapitalà - Sicilia - Italia