RAP08-2016-1

Rapitalà Alto Nero d'Avola

Rapitalà - Italia
Añada
2016
Vino
Tinto
Bodega
Rapitalà
Denominación
Italia
Robert Parker
89
Botella 75cl.

17,00 €

-5%

18,00 €

El precio incluye IVA.

Compartir:

Ficha técnica

Rapitalà Alto Nero d'Avola

  • Añada: 2016

  • Variedades: Nero d'Avola.

  • Nota de cata: Los viñedos de donde han sido seleccionadas las uvas para la producción del Alto están cultivados en lo alto de la montaña que domina la bodega y de donde nace el río "Rabidh-Allah" en un entorno privilegiado, sobre suelo arcilloso, protegido del viento e inundado de sol. Las parcelas seleccionadas ubicadas a entre 300 y 600 metros sobre el nivel del mar están conducidas por el sistema Guyot sobre suelos de pizarra con rendimientos limitados a 80 quintales por hectárea. Las uvas son recogidas a su punto óptimo de madurez a finales de Septiembre y son vinificadas en tanques de acero inoxidable. Las largas maceraciones a temperatura controlada (24 a 28ºC) permiten al vino enriquecerse con los mejores componentes polyfenólicos presentes en los racioms. Crianza en tanques de acero inoxidable y parte del vino se cria durante 9 meses en pequeñas barricas de roble francés antes de la mezcla y embotellado. Es un vino con un fuerte sentido del terroir, que muestra un matiz profundo y una rica nariz de fruta roja madura, vainilla y especias. Es una expresión intensa y elegante de la variedad más importante de Sicilia, Nero d’Avola.

  • Maridaje: Pasta con salsa de tomate, guiso de lentejas o estofado de ternera o atún.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18°C.

  • Otros datos de interés: Quizás la más exitosa bodega de Sicilia y sin dudas uno de las actores principales de la vinicultura siciliana, presente en más de 100 países y produciendo cada año más de 2,5 millones de botellas. Hugues Bernard, Conde del Gatinais, nació en Francia en 1940. Después de ocho años sirviendo como "Oficier" del ejercito naval francés, se casó en 1968 con Gigi Guarrasi, descendiente de una de las más importantes familias de Palermo, y, con ella emprendió con entusiasmo y determinación, una aventura emocionante: la reconstrucción de las bodegas, la reorganización varietal y estructural de los viñedos después de la destrucción de las antiguas instalaciones por el terremoto del Valle de Belice. El desafío era grande. Ahora, Rapitalà se ha convertido en uno de los grandes de Sicilia que tanto ha influido en el renacer de la industria vinícola siciliana durante los últimos 30 años. Templi es una gama de vinos internacionalmente conocida y apreciada símbolo de la excelencia de Rapitalà. La calidad de sus vinos, su elegancia y modernidad hacen de ellos unos vinos exitosos y que seducen los paladares del mundo entero.

Nuestras recomendaciones

Valoración de los socios

Escribe tu opinión

Rapitalà Alto Nero d'Avola

Rapitalà Alto Nero d'Avola

2011 - Rapitalà - Sicilia - Italia