LUS06-NV-1

Lustau Fino Jarana Solera Reserva

Emilio Lustau - Jerez - Manzanilla
Añada
NV
Vino
Bodega
Emilio Lustau
Denominación
Jerez - Manzanilla
Robert Parker
89
Guía Peñín
93
Botella 75cl.

9,30 €

-6%

9,90 €

Agotado

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Ficha técnica

Lustau Fino Jarana Solera Reserva

  • Añada: NV

  • Variedades: Palomino fino.

  • Nota de cata: Criado con el sistema tradicional de soleras y criaderas, en botas de roble americano, en las bodegas centrales de Emilio Lustau, en la ciudad de Jerez de la Frontera, nos encontramos ante uno de los mejores finos de la península. Oro pajizo. Punzantes y delicados aromas de almendras. Ligero, seco y poco ácido.
  • Maridaje: Servir frío como aperitivo o acompañando pescados.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16ºC.

  • Guía Peñin 20135 93 pts - "Color amarillo brillante. Aroma complejo, expresivo, punzante, salino, potente, con carácter. Boca graso, potente, fresco, fino amargor."

  • Wine Advocate #202 - August 2012 - Robert Parker: 88 pts - "The Fino Jarana Solera Reserva is also very good. These sherries, for which the Spanish have a voracious appetite (especially with their culinary treasure that is the result of their exceptional ham culture), work exceptionally well with sashimi and sushi. Don’t take my word for it. Give it a try and you will be amazed."
  • Wine Spectator 29/02/2012: 89 pts - "Bracing almond and walnut notes show floral and bitter orange hints on the finish. Drink now."

  • Otros datos de interés: Emilio Lustau S.A. fue fundada en 1896 por Don José Ruiz-Berdejo. Fue un modesto comienzo: Don José, secretario judicial, cultivaba las viñas en su finca llamada Nuestra Señora de la Esperanza, en las afueras de Jerez de la Frontera, donde almacenaba los vinos en su casa de la viña y después los vendía  a las grandes bodegas exportadoras. De hecho era un almacenista. En 1940, su yerno Don Emilio Lustau Ortega trasladó la bodega al antiguo barrio de Santiago, en el casco antiguo de Jerez de la Frontera. Allí, en los edificios que formaban parte de las históricas murallas árabes de la ciudad, fue ampliando el negocio lentamente, aún como almacenista. Desde 1950 hasta ahora, la firma es exportadora de vinos de Jerez. En la década de los '70 la compañía continuó su expansión. Primero, construyendo nuevas naves de bodega en la finca familiar de Nuestra Señora de la Esperanza. Después, a partir de comienzos de los '80 y bajo la dirección de Rafael Balao, se convirtió en una de las compañías más innovadoras de Jerez. Rafael Balao intuyó que Lustau tenía que estar en la vanguardia de la calidad. Sus ideas de combinar tradición e innovación labraron el camino para que hoy Lustau se identifique con calidad y prestigio. La gama Lustau Solera Reserva fue creada partiendo de las existencias de Lustau desde sus comienzos como Almacenista. A ellos se unió una selección de jereces de Almacenistas, consistente en vinos muy especiales de pequeños bodegueros, para ser ofrecida a clientes selectos. Estos vinos constituyen algunos de los mejores jereces de la zona.En 1988 Lustau dio un paso más en la innovación introduciendo un nuevo diseño de botella para sus vinos. La elegante botella oscura con hombros resbalados es exclusiva de la compañía, diferenciando a Lustau de las otras bodegas del marco y otorgándole la imagen de alta calidad de los vinos que contiene. En 1990 el destino de Emilio Lustau S.A. cambió al pasar a manos de la conocida compañía Luis Caballero S.A., productora de licores y espirituosos y del famoso Ponche Caballero, el licor más vendido de España. Este dio a Emilio Lustau un considerable y seguro respaldo financiero y la posibili

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NV - Emilio Lustau - Jerez-Manzanilla - España