TIO01-NV-1

Tio Pepe

Tío Pepe - Jerez - Manzanilla
Añada
NV
Vino
Bodega
Tío Pepe
Denominación
Jerez - Manzanilla
Guía Peñín
94
Botella 75cl.

5,90 €

-4%

6,15 €

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Ficha técnica

Tío Pepe Fino Muy Seco

  • Añada: NV

  • Variedades: Palomino Fino.

  • Nota de cata: Oro pajizo de intensidad media. Aroma de intensidad correcta, con frutos secos y notas salinas, limpio y característico. En boca tiene una estructura media, con buena acidez, fino fresco, con frutos secos y alguna nota especiada y un buen final.

  • Maridaje: Todo tipo de tapas, jamón iberico ...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 6 y 8ºC.

  • Medalla de Oro - Mundus Vini 2016 (Alemania)

  • Guía Peñin 2015: 93 pts - "Color amarillo brillante. Aroma complejo, expresivo, punzante, salino, fresco, potente. Boca graso, potente, fresco, fino amargor."

  • Wine Enthusiast 01/04/2012: 87 pts - "Pinched smelling at first, with a note of turpentine. Airing eliminates that burn, leaving standard nut and vanilla aromas. Feels good and lively, with refreshing acidity and nutty, dry flavors of white fruits including peach and apricot. Finishes long and fresh."

  • Otros datos de interés: Jerez de la Frontera. Capital del vino y del caballo y cuna del cante flamenco. Situada entre el mar y la sierra. De riqueza histórica valiosísima. Importante centro comercial. Cuenta con atractivos y recursos turísticos peculiares y exclusivos. Vinos y bodegas famosos en el mundo. Allí es donde Manuel Maria González cuando tan sólo contaba con 23 años, creó e inició su Negocio de Crianza, Envejecimiento y Exportación de Vinos de Jerez. Así que al comienzo, se asesoró de varias personas de su confianza y de su familia. Uno de ellos fue D. José Ángel de la Peña, su tío materno, que conocía el arte de la Crianza de los vinos de jerez y al que él llamaba cariñosamente su "tío Pepe". Este le enseñó los secretos de la Crianza, bajo velo de "flor", del vino fino, que entonces se exportaba poco y sólo se consumía a nivel local o regional, pero el "tío Pepe" convenció a su sobrino Manuel Maria para que apostara por los vinos Pálidos, que pensaba que tendrían gran futuro. Desde 1835, José Ángel Vargas, el "tío Pepe", intentó convencer a su sobrino Manuel Mª González Ángel de la importancia de criar vinos finos. En 1844 se realiza el primer envío de Tío Pepe al Reino Unido. Mr Byass quedó encantado con ese vino very very pale. Hoy, la marca partenece a Gonzalez Byass, una importante empresa fundada en Jerez en 1835, ligada al mundo de bebidas alcohólicas y muy comprometida con la calidad de sus productos. Los 165 años de experiencia avalan el buen hacer y profundos conocimientos del sector. La sabiduría unida a la mentalidad abierta nos permite fortalecer el negocio actual y proyectar el crecimiento para seguir siendo competitivos en un entorno cambiante del mercado actual.

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NV - Gonzalez Byass - Jerez-Manzanilla - España