CRA03-2013-1

Crápula Soul

Crápula Wines - Jumilla
Añada
2013
Vino
Tinto
Denominación
Jumilla
Robert Parker
89
Guía Peñín
90
Botella 75cl.

18,50 €

-7%

19,90 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Crápula Soul

  • Añada: 2013

  • Variedades: Monastrell 90% y Otras Variedades 10%..

  • Nota de cata: Uvas procedentes de viñedos viejos seleccionados. Vendimia manual y selección de racimos y granos en dos fases diferenciadas. Despalillado entero sin estrujar buscando potenciar los aromas primarios. Largas maceraciones pediculares seguidas de fermentaciones largas con contacto del hollejo con el vino. Fermentación maloláctica en barricas. Crianza 15 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%). Vino de color picota intenso de capa alta, aromas a frutas del bosque y fruta madura, especiados, lácteos y larga vía retronasal. En boca es potente sin olvidar la  elegancia y sedosidad.

  • Maridaje: Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, guisos de carne, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y a la parrilla, asados de cordero, cerdo y buey ...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Wine Enthusiast 01/11/2015: 92 pts - "Lusty aromas of baked blackberry, cinnamon and violet are full and welcoming. This blend of Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot is intense and demanding on the palate. Spicy, lightly herbal flavors of blackberry and cassis finish solid and round, with loamy depth. Drink through 2019."

  • Guía Peñin 2017: 90 pts - "Color: cereza brillante. Aroma: fruta roja, fruta madura, especias dulces, balsámico.Boca: buena acidez, largo, especiado, taninos maduros." Añada 2012

  • Wine Advocate #234 - 29th Dec 2017 - Luis Gutierrez: 89 pts - "The technical sheet said the 2013 Crápula Soul was a blend of 70% Monastrell, 20% Syrah and 5% each Petit Verdot and Cabernet Sauvignon fermented in 5,000-kilo oak vats and matured in French oak barrels for 15 months. However, the back label said 100% Monastrell, which got me quite puzzled. However, it felt quite classic Monastrell, with earthy rusticity and dusty tannins, hints of tree bark and esparto grass—surely better with food. 3,800 bottles were filled in December 2016"

  • Otros datos de interés: Gabriel Martínez sabe lo difícil que es convencer a los consumidores españoles de las excelencias de los tintos de Jumilla. Lo lleva haciendo desde 1999, primero como responsable comercial de Bodegas Casa de la Ermita y, desde hace muy pocos años, con su propio proyecto: Crápula Wines. Y tiene razón. Jumilla ofrece algunos de los tintos de mejor relación calidad-precio del país con golosos y distintivos sabores mediterráneos. La receta que mejor le ha funcionado a Martínez se resume en cuatro puntos clave: "Un packaging muy bueno, meter el vino en las mejores guías, conseguir una buena distribución, no necesariamente grande, y el boca a boca en lugares de prestigio. Es una labor de ocho a diez años para lo que es necesario invertir, tener paciencia y ser muy regular". Su Crápula, que salió al mercado con la cosecha 2008, lo ha conseguido en un tiempo récord. Pero es que conjuga muchos factores: un nombre tan simpático como canalla, una presentación adecuada que no despampanante y, sobre todo, el contenido de la botella. La añada 2009 que está ahora mismo en el mercado es profunda y concentrada;

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Crápula Soul

Crápula Soul

2013 - Crápula - Jumilla - España