CCH01-2017-1

Carchelo

Carchelo - Jumilla
Añada
2017
Vino
Tinto
Bodega
Carchelo
Denominación
Jumilla
Guía Peñín
88
Botella 75cl.

6,35 €

-5%

6,70 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Carchelo

  • Añada: 2017

  • Variedades: Monastrell, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.

  • Nota de cata: Presenta un color muy vivo y profundo, con notas profundas granate y un menisco violáceo, que revelan no sólo su juventud, sino además su potencial de envejecimiento. Es realmente intenso e intrigante, pues se funden aromas que denotan madurez, con recuerdo a bayas rojas y frutas del bosque, con caracteres refrescantes con recuerdos florales, fundamentalmente violetas, que le confieren frescura. Simultáneamente podemos apreciar notas especiadas que realzan los caracteres anteriormente mencionados, con recuerdos levemente torrefactos y a cedro. Rotundo y suave, colma la boca de sensaciones gustativas de un magistral equilibrio y suavidad. De ese equilibrio nacerá el potencial de guarda en botella, ya que se vendimió en un momento óptimo, con madurez, pero reteniendo frescura. Listo para disfrutar de él ahora mismo, pero si somos pacientes veremos cómo es capaz de alcanzar incluso más complejidad, finura y elegancia tras el paso de cinco o más años.

  • Maridaje: Este vino se acompaña muy bien con los típicos aperitivos de la cocina española. Se recomienda combinar con platos de comida fresca y sabor suaves. A bajas temperaturas acompaña muy bien un postre.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 16ºC.

  • Guía Peñin 2020: 88 pts - "frutal, maduro, herbáceo, tostado, especiado, correcto."

  • Otros datos de interés: Muchos años antes de que Robert Parker hablara de Jumilla como una de las zonas vinícolas con más futuro del País, antes incluso de que los vinos de la zona comenzaran a destacar en nuestro firmamento enológico como los campeones de la relación calidad-precio, esta casa ya triunfaba con sus tintos de la Sierra del Carche. La nueva Jumilla se inventó en esta casa. Tal como sucedía históricamente en muchas familias de Jumilla, nuestra familia, ya en el siglo pasado, transformaba la uva de sus viñedos en aquellos vinos antaño característicos de esta tierra, de gran cuerpo, potente color y alto grado alcohólico. Casi tres generaciones después, retomamos nuestros orígenes y volvemos a hacer lo mismo; ahora con otros medios y tecnologías; volvemos a ser gente de campo. Bodegas Carchelo, S. L., fundada en 1990, se asienta en Jumilla (Murcia), a los pies de la Sierra del Carche, Parque Regional protegido cuyo pico más alto “Madama” se eleva a 1.372 metros. El Mediterráneo, unido a nuestra ubicación interior y en meseta nos procura una climatología singular. Humedad relativa media anual de 60 %, 3.000 horas de sol al año, altitudes que van desde los 485 m en su casco urbano hasta los 1.372 m en su punto más alto y muy baja pluviometría, con años que no superan los 20 días de lluvia. En el mediterráneo español, entre las provincias de Alicante, Albacete (La Mancha), Granada y Almería (Andalucía) se encuentra la Región de Murcia, y al noreste de ésta se sitúa Jumilla, ciudad histórica, milenaria; un extenso término municipal (1.000 km2) conforma el altiplano de la Región de Murcia con una altitud media de 600 m. Tierra árida y montañosa, de estepa y romeros, donde el viñedo encontró históricamente un singular hábitat para producir uvas de calidad excepcional. Ética profesional, respeto a las personas y a nuestro entorno son constantes en cualquier área de nuestra actividad.

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2017 - Juan Gil - Jumilla - España