GIL09-2020-1

Juan Gil Rosado

Juan Gil - Jumilla
Añada
2020
Vino
Rosado
Bodega
Juan Gil
Denominación
Jumilla
Robert Parker
87
Guía Peñín
90
Botella 75cl.

11,20 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Juan Gil Rosado

  • Añada: 2020

  • Variedades: Syrah y Petit Verdot.

  • Nota de cata: Uvas procedentes de viñedos seleccionados de Syrah y Petit Verdot parte son fermentadas en barrica, a temperatura controlada para obtener un maravilloso vino rosado, consiguiendo una mayor redondez y complejidad en boca. Notas a tarta de ciruela roja, cereza y arándano son evidentes en la nariz. El roble bien integrado aporta sensaciones de frutos secos, cremosas, albaricoque, melocotón y un sabroso final a piel de naranja.

  • Maridaje: Ensaladas, pasta, paella, pescado y quesos. Ideal para picnics, barbacoas y fiestas de verano.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Guía Peñin 2021: 90 pts - "Color: rosáceo pálido. Aroma: elegante, fruta roja, floral, hierbas de tocador. Boca: ligero, buena acidez, fino amargor.".

  • The Wine Advocate Issue - Sep 2020 - Luis Gutiérrez: 87 pts - "The very pale 2019 Honoro Vera Rosado is equal parts Tempranillo and Syrah produced in a commercial and approachable way and with moderate alcohol. It fermented in stainless steel and was bottled unoaked. It is serious but quaffable, straightforward and with simple, clean aromas and flavors. 120,000 bottles produced. It was bottled in February 2020." Añada 2019.

  • Vino vegano

  • Otros datos de interés: Los orígenes de la bodega se remontan al año 1916, en el que Juan Gil Giménez, bisabuelo de la generación que actualmente trabaja en ella, decidió entrar en el mundo del vino construyendo una pequeña bodega que entonces se situaba en el centro mismo de Jumilla. Fue su hijo Juan Gil Guerrero quien dedicó toda su vida a este sector, pero el que realmente consolidó la bodega fue Juan Gil González, que junto con su hermano Paco, nietos del fundador, forjaron una imagen de calidad, eficacia y seriedad de la que la actual generación está luchando por mantener y mejorar en todo lo posible. Estos valores junto con el respeto a nuestras tradiciones son elementos de los que bajo ningún concepto se va a prescindir. Es en recuerdo de estos hombres por lo que la marca más emblemática, en esta nueva etapa de la bodega, es la de "Juan Gil". Actualmente, los componentes de la familia Gil Vera, biznietos del fundador, en aras de adaptarse a las tendencias del mercado, deciden construir una nueva bodega en la finca que la familia posee en el término municipal de Jumilla, a diez kilómetros al noroeste de la ciudad, dentro de la zona llamada "Término de Arriba", (conocida así por ser la de mayor altitud de Jumilla) y más concretamente en el paraje de La Aragona, lugar de gran tradición vitivinícola desde hace siglos y de los de mayor calidad de sus frutos. Esta posición estratégica permite a los técnicos de la bodega el mejor control de los viñedos, que encontrándose próximos a la misma, resulta mucho más asequible el poder realizar un seguimiento exhaustivo, y el obtener una ágil respuesta a la hora de realizar los trabajos requeridos por los mismos para la consecución de una uva de la máxima calidad. Hoy, además, todos los componentes de la familia, están comprometidos en conseguir la mejor Calidad de sus uvas y vinos, y a la vez, siempre con el máximo respeto al Medio Ambiente; compromiso que se extiende a todos los trabajadores de Bodegas Juan Gil.

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2020 - Juan Gil - Jumilla - España