CUN03-2011-1

Cune Imperial Reserva

C.V.N.E. - La Rioja
Añada
2011
Vino
Tinto
Bodega
C.V.N.E.
Denominación
La Rioja
Robert Parker
91
Guía Peñín
92
Botella 75cl.

22,30 €

-5%

23,50 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Cune Imperial Reserva

  • Añada: 2011

  • Variedades: Tempranillo 85%, Graciano 10% y Mazuelo 5%.

  • Nota de cata: Corresponde a una selección de las mejores uvas vendimiadas manualmente en nuestros pagos de Rioja Alta. Tras la fermentación, el vino se mantiene en el depósito, donde macera hasta obtener el color y la estructura deseadas. La fermentación maloláctica afina al vino dejándolo en su adecuada acidez. La crianza tiene lugar en barricas de roble americano y francés antes de ser clarificado con claras de huevo y embotellado, pasando finalmente a nuestros calados donde envejecer en la botella hasta su salida al mercado. Vestido de media intensidad rojo burdeos, límpido y brillante. Aroma elegante con notas conjuntadas de expresiones frutales y especiadas envueltas en una limpisima expresión de crianza en barricas de alta calidad.

  • Maridaje: Carnes rojas asadas, civet, asados, caza mayor, quesos añejos...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Guía Peñin 2016: 92 pts - "Color: cereza brillante. Aroma: fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo. Boca: sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros."

  • Wine Advocate #218 - February 2015 - Luis Gutierrez: 91 pts - "There is a clear step up from the Cune range to Imperial, starting with the 2011 Imperial Reserva. Cropped from a ripe vintage, it is the usual Tempranillo with some Graciano and a pinch of Mazuelo fermented in stainless steel and matured in oak barrels for two years. This is braver than the 2010, with more present tannins, still young and unevolved. It has the elements to develop more complexity with hints of spices and leather, fruit and American wood notes. The palate is medium-bodied, perhaps not as expressive and open as the 2010. One more year in bottle should do it good. 150,000 bottles produced."

  • Wine Spectator 30/06/16: 90 pts  - " Black currant and kirsch flavors mingle with dark chocolate and espresso notes in this rich red. Smoky and tarry notes add a savory element. Firm tannins support the polished texture, while balsamic acidity lingers on the spicy finish. Drink now through 2021. 1,500 cases imported.–TM"

  • Otros datos de interés: Cvne es la bodega que dió origen a la compañía en el año 1879. Y aún hoy conserva su emplazamiento originario: el vinícola Barrio de la Estación de Haro, en la Rioja Alta. La bodega de Haro está formada por un conjunto de edificios y calados, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos alrededor de un patio. Sobre ellos se edificaron pabellones de elaboración, embotellado y expedición de vino que actualmente se conservan. En Cvne, el proceso de elaboración del vino se sigue cuidando con la misma dedicación y empeño con que se hacía en los primeros años de vida de la compañía. Y se cuida desde el principio, desde que la uva está en la cepa hasta que el vino descansa ya en botella. Cvne fue una de las primeras bodegas de La Rioja en embotellar. En 1900 ya tenía una capacidad de envejecimiento extraordinaria, 80.000 botellas, algo poco habitual en una época en la que lo normal era despachar el vino lo antes posible. Actualmente, para Cvne, el embotellado sigue siendo un proceso que hay que mimar.

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Cune Imperial Reserva

Cune Imperial Reserva

2011 - Cune - Rioja - España