ADI-2016-1

Dorio Garnacha Cepas Viejas

Andrés Diaz - Madrid
Añada
2015
Vino
Tinto
Bodega
Andrés Diaz
Denominación
Madrid
Botella 75cl.

6,20 €

-4%

6,50 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

D'Orio Garnacha Cepas Viejas

  • Añada: 2016

  • Variedades: Garnacha 100%.

  • Nota de cata: Presenta un color violáceo y apagado, notas golosas a confitura y es amable en boca gracias a sus taninos sedosos. Nos regala sabores a otoño, cuando más nos apetece estar en casa rodeado de los nuestros, mientras ves por la ventana caer las primeras gotas de lluvia.

  • Maridaje: Tapas, carnes rojas a la parrilla y embutidos.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

  • Otros datos de interés: Los comienzos de la Bodega Andrés Diaz se deben a Francisco Díaz Blanco quien dio forma a un sueño y nos embarcó en esta aventura familiar. Seguramente hablamos de un hombre emprendedor y entusiasta que, a pesar de los malos momentos por los que atravesaba nuestro país a finales del siglo XIX, decidió fundar una bodega. Los inicios nunca son fáciles y en su caso vinieron cargados de inexperiencia en la elaboración de vinos, de dificultad para encontrar clientes y de la necesidad de mejorar el modo de trabajo en la bodega. Fueron años de fatiga y privaciones, pero de tesón, pasión e ilusión que permitieron que la bodega se consolidara. Si hay algo claro en este negocio es que el vino te atrapa, te conquista y pasa de generación en generación. Y así fue. Su hijo y su nieto, ambos llamados Andrés Díaz, trabajando al unísono, construyeron en 1964 la bodega que lleva su nombre y que actualmente seguimos utilizando en la elaboración de nuestros vinos. Pero nuestra historia no habla sólo de hombres, y actualmente Felisa Díaz Colomo, bisnieta del fundador, es la primera mujer al frente de la bodega. Ha mantenido la línea de trabajo, siendo fiel a unos principios, y las ilusiones heredadas. El reto del nuevo siglo, con sus avances, internet como nueva ventana al mundo y la ciencia puesta al servicio de las nuevas formas de elaboración, ha recaído en las manos de la quinta generación. Nos proponemos el reto de convertir nuestro negocio tradicional en una bodega tecnológica, combinando la tradición de generaciones pasadas con la modernidad que ofrece un futuro en constante evolución.

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