BBV01-2014-1

Navaherreros

Bernabeleva - Madrid
Añada
2014
Vino
Tinto
Bodega
Bernabeleva
Denominación
Madrid
Botella 75cl.

11,90 €

-6%

12,75 €

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Ficha técnica

Navaherreros Garnacha de Bernabeleva

  • Añada: 2014

  • Variedades: Garnacha 100%.

  • Nota de cata: Navaherreros es el vino que pretende expresar la esencia de San Martín de Valdeiglesias. Es el conjunto de parajes de Bernabeleva. Sus diferentes orientaciones, suelos y microclimas hacen de él un vino característico. La edad del viñedo oscila entre los 40 y los 80 años. Las densidades de plantación varían de 1900 a 2200 cepas por hectárea. La vendimia se realiza por parajes, que se vinifican y se crían por separado. La vinificación de las parcelas se realiza en depósitos de madera, hormigón o acero inoxidable en función de las características de cada una de ellas. Color rojo picota. Aroma de fruta escarchada, frambuesa, mineral, balsámico, hierbas de monte. Buena entrada, con intensidad, ligera calidez, sabroso, afrutado, seco, de media estructura.

  • Maridaje: Platos de caza (perdiz y faisán) con ciruelas, quesos...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 16ºC.

  • Otros datos de interés: Bernabeleva es una majestuosa bodega enclavada en la subzona de San Martín de Valdeiglesias que produce cinco de los mejores vinos de Madrid: Cantocuerdas, Navaherreros, Carril del Rey, Arroyo del Tórtolas y Viña Bonita. Todos ellos son expresión de un trabajo puro y artesanal donde las características de cada parcela se expresan de forma independiente para cada uno de sus vinos. Bernabeleva es una nueva bodega madrileña que apuesta por la recuperación de la variedad autóctona de la región: la Garnacha. Asesorada por el aclamado enólogo Raúl Pérez, en tan sólo un año ha conseguido situarse a la cabeza de los vinos españoles.

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