CLA01-2014-1

Cortijo Los Aguilares Pago el Espino

Los Aguilares - Málaga
Añada
2014
Vino
Tinto
Denominación
Málaga
Robert Parker
89
Guía Peñín
92
Botella 75cl.

16,95 €

-7%

18,30 €

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Ficha técnica

Cortijo los Aguilares Pago El Espino

  • Añada: 2014

  • Variedades: Petit Verdot 40%, Tempranillo 35% y Merlot 25%.

  • Nota de cata: Vino tinto elaborado buscando la máxima expresión de las variedades que lo componen. Es un vino muy balsámico, refleja a la perfección el terruño del que procede. El viñedo está rodeado por una gran extensión de encinar y monte bajo, con abundantes plantas aromáticas, que marcan la nariz mineral, aunque también destaca la fruta negra madura. El trabajo con la madera, en los 16 meses de crianza, da como resultado una perfecta integración de los aromas de la misma, sin destacar, pero aportando complejidad al vino. En boca resulta fresco y agradable, con una estupenda acidez natural conferida por la altura a la que se encuentra situada la viña. El tanino es muy maduro, gracias a la magnífica exposición del viñedo, que garantiza una excelente madurez fenólica de todas las variedades que lo componen.

  • Maridaje: Carnes rojas y blancas de caza menor.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Wine Advocate #Issue 225 - May 2016 - Luis Gutierrez: 92 pts - "The 2013 Pago El Espino tries to express one place—the El Espino vineyard—through different blends according to the vintage. They consider 2013 one of the best vintages with enough winter rain to help the vines ripen the fruit properly and slowly. It's 53% Petit Verdot, 30% Tempranillo and 17% Syrah fermented in stainless steel and matured in 225- and 300-liter oak barrels for some 15 months. It shows quite ripe, developing riper aromas as it sat in the glass. The herbal aromas of the Petit Verdot seem to dominate the other varietals and there are also plenty of spices and smoke (quite oaky), as well as black fruit. The palate is medium to full-bodied with good density, juicy and chewy, ripe and with good balance in a powerful Mediterranean style. This is a clear step up over the 2011 that I tasted last time, but still a wine for fans of the style. 30,000 bottles produced Cortijo los Aguilares is not quite in Central Spain, but in the Ronda Mountains in the province of Málaga. I see steady improvement in the wines; having said that, it's hard to know what a wine from Ronda should look like, and these feel a little international. No known American importer, so prices are approximated based on retail prices in Spain."

  • Guía Peñin 2016: 92 pts - "Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo. Boca sabroso, frutoso, tostado, taninos maduros."

  • Otros datos de interés: En Cortijo Los Aguilares se identifican tres parcelas con suelos arcillo-calcáreos, que se consideraron las más apropiadas para el cultivo de la vid. En el año 2000, se procedió a la plantación de 19 hectáreas de viñedo, de las variedades Pinot Noir, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Se plantó en sistema de espaldera con una densidad de plantación de 5.000 plantas por hectárea. Durante estos años se ha cuidado con gran esmero el crecimiento de la viña, haciéndolo dentro del sistema de viticultura integrada, con el máximo respeto al medio ambiente. No han tenido la necesidad de utilizar pesticida alguno, ni siquiera hemos utilizado herbicidas, pues todos los desherbados se han hecho manualmente. Actualmente podemos considerar que el viñedo está suficientemente desarrollado para producir uvas de la mejor calidad. Estiman producir unos 100.000 kilogramos de uva como máximo, cosecha vo

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2014 - Los Aguilares - Sierras de Málaga - España