ATL04-2015-1

Altolandon Blanco

Altolandon - Manchuela
Añada
2015
Vino
Blanco
Bodega
Altolandon
Denominación
Manchuela
Guía Peñín
90
Botella 75cl.

8,30 €

-7%

9,00 €

El precio incluye IVA.

Compartir:

Cashback: 8 puntos de fidelidad = 0,08 €


Ficha técnica

Altolandon Blanco

  • Añada: 2015

  • Variedades: Chardonnay 50%, Petit Manseng 50%.

  • Nota de cata: Maceración con sus pieles durante 12 horas, prensado y fermentación espontánea dentro de barricas de 500 litros de roble francés de segundo y tercer uso. El vino está con sus lías durante 4 meses en las mismas barricas de 500 l. Battonage dos veces por semana. La Estabilización también es natural, el vino reposa en depósitos durante los meses mas fríos del año. Lo caracteriza su particular combinación de variedades, Chardonnay que le aporta el cuerpo y la Petit Manseng la frescura, con la barrica completamente integrada y el equilibrio entre acidez, fruta y cuerpo. Color intenso, casi dorado. Nariz Aromas a piel de limón y pomelo, elegante, notas típicas de zonas frías, pan tostado, mantequilla, frutos secos. Boca blanco con cuerpo, untuoso en el paladar con mucha frescura, perfecta armonía acidez/alcohol, barrica bien integrada.

  • Maridaje: Pollo guisado, pasta con salsas, embutido de cerdo, platos de pescado en salsa, cualquier plato cocinado con salsa de crema o setas, carne de cerdo braseada o en salsa.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10ºC.

  • Guía Peñin 2018: 90 pts - "Color: amarillo brillante. Aroma: roble cremoso, fruta madura, especiado, hierbas silvestres, frutos secos. Boca: estructurado, largo, tostado, fino amargor."

  • Otros datos de interés: Altolandon está situada en Landete, provincia de Cuenca en un punto intermedio entre tres provincias: Valencia, Cuenca y Teruel, a 1080 metros de altitud. La finca cuenta con un total de 60 hectáreas y en medio de ellas se encuentra la bodega. Las tierras altas reúnen las condiciones ideales para una producción de gran calidad, les confieren a los vinos unas características únicas y especiales en el mundo. El vino nace de la uva, pero los metros a los que se desarrolla y el terruño de donde proviene resultan fundamentales para el resultado final. A mayor altura, más y mejor radiación solar y así la amplitud térmica es mayor. En las alturas los vientos limpian el aire y la vegetación goza de excelente salud gracias a la ausencia de pesticidas. Además, la fertilidad del suelo se estimula solamente con abonos naturales. A más altura, más taninos. La altura aporta un efecto refrescante que incrementa los índices de acidez gracias a la amplitud térmica. Acumulación de aromas y sabores. Estas condiciones climáticas hacen que durante los últimos meses del periodo de gestación de la uva, esta haga una maduración lenta y prolongada. Así salen granos más sufridos, pequeños y con mayor proporción de hollejos que de pulpa, caso fundamental para los tintos ya que en el hollejo se encuentran los taninos. Los vinos provenientes de estas uvas ofrecen gran variedad de color, amplitud y profundidad de aromas y gran complejidad en boca, además se convierten en mucho más aptos para la crianza en barricas, ya que a mayor acidez y proporción de taninos, mayor es la posibilidad de obtener vinos de guarda. También el suelo es diferente, son suelos pobres y poco productivos, franco arenoso y pedregosos. Cuentan con una selección amplia de variedades tales como Malbec, Syrah, Garnacha, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Bobal, Monastrell como tintas y Chardonnay, Petit Manseng o Moscatel Petit-Grain como variedades blancas, todo ello seleccionado y adecuado al terreno en el que están ubicadas. La uva alcanza un alto grado de perfección. Resultado: vinos con personalidad propia. La bodega, situada en el centro del viñedo, cuenta con depósitos tronco-cónicos de 6.300 litros para una mejor fermentación y una mayor superficie de contacto con los hollejos a la hora de la maceración. La nave de barricas cuenta con un total de 250 barricas de roble francés de seleccionadas tonelerias internacionales.

Nuestras recomendaciones

  • 10,00 € -6% 9,40 € En stock (IVA incluido)
    Peñín 92
    Parker 88
    2013 - Altolandon

    2012 - Altolandon - Manchuela - España

    10,00 € -6% 9,40 €
    ¡Precio rebajado!
  • 6,50 € -4% 6,20 € Agotado (IVA incluido)
    2014 - Vega Tolosa
    1 Comentario(s)

    2014 - Vega Tolosa - Manchuela - España

    6,50 € -4% 6,20 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!
  • 9,00 € -16% 7,50 € En stock (IVA incluido)
    Peñín 90
    Parker 88
    2016 - Altolandon
    1 Comentario(s)

    2016 - Altolandon - Manchuela - España

    9,00 € -16% 7,50 €
    ¡Precio rebajado!
  • 9,00 € -11% 7,95 € Agotado (IVA incluido)
    Peñín 87
    2013 - Vega Tolosa

    2013 - Vega Tolosa - Manchuela - España

    9,00 € -11% 7,95 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!
  • 15,85 € -11% 13,95 € En stock (IVA incluido)
    Peñín 92
    2010 - Altolandon

    2009 - Altolandon - Manchuela - España

    15,85 € -11% 13,95 €
    ¡Precio rebajado!
  • 15,40 € -7% 14,20 € En stock (IVA incluido)
    Parker 90
    2012 - Finca Sandoval

    2012 - Finca Sandoval - Manchuela - España

    15,40 € -7% 14,20 €
    ¡Precio rebajado!
  • 22,75 € -8% 20,75 € En stock (IVA incluido)
    Peñín 93
    Parker 92
    2010 - Finca Sandoval

    2010 - Finca Sandoval - Manchuela - España

    22,75 € -8% 20,75 €
    ¡Precio rebajado!
  • 18,45 € -8% 16,95 € En stock (IVA incluido)
    Parker 91
    2010 - Finca Sandoval

    2010 - Finca Sandoval - Manchuela - España

    18,45 € -8% 16,95 €
    ¡Precio rebajado!
  • 18,45 € -8% 16,95 € Agotado (IVA incluido)
    Parker 92
    2011 - Finca Sandoval

    2011 - Finca Sandoval - Manchuela - España

    18,45 € -8% 16,95 €
    Añadir al carrito
    ¡Precio rebajado!
  • 12,50 € -8% 11,50 € En stock (IVA incluido)
    2015 - Vega Tolosa

    2015 - Vega Tolosa - Manchuela - España

    12,50 € -8% 11,50 €
    ¡Precio rebajado!

Valoración de los socios

Escribe tu opinión

Altolandon Blanco

Altolandon Blanco

2009 - Altolandon - Manchuela - España