PRM06-2014-1

Bruberry

Portal del Montsant - Montsant
Añada
2014
Vino
Tinto
Denominación
Montsant
Botella 75cl.

10,50 €

-6%

11,25 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Bruberry

  • Añada: 2014

  • Variedades: Cariñena, Garnacha y Syrah.

  • Nota de cata: Bruberry es la naturalidad en el vino. Viñedos viejos. Mínima intervención en los procesos de elaboración y crianza en la que sólo una pequeña parte tiene un breve contacto con barricas de segundo y tercer año. Sutileza y autenticidad. Texturas de terciopelo y de satén, gelatina de frambuesa y grosella en el tinto, fruta blanca con fondo tropical en el blanco. Pulcros y elegantes, Bruberry cierra el círculo entre los vinos de antes y el futuro del vino.Uvas procedentes de viñas de 20 a 50 años de edad, plantadas en laderas de alta en las elevaciones de 300 a 700 metros, frente a todo este y sureste. 2/3 partes del mosto fermentaron y se criaron en tinas de cemento, el resto se crió en barricas grandes de roble francés durante 5 meses. Profundidad de color carmesí­, claro y brillante. Naturalidad, toques de rosas marchitas y frutas silvestres de color rojo, equilibrado con notas de especias suaves. Gran intensidad. Aromas terrosos y fresco con hierbas hierba y Provenza .En el paladar estructuras de la seda. Grosella y frambuesa jaleas. Moras, arándanos y bayas. Huellas limpio que el tesoro de la elegancia, dominado en la boca por una frescura permanente.

  • Maridaje: Arroces, carne de cerdo, embutido cocido, pescados de playa.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

  • Wine Enthusiast 01/08/2015: 88 pts - " Licorice, smoke, mineral and dark chocolate flavors frame a core of tart cherry and floral notes in this firm red. Light tannins and fresh acidity keep this focused. Finishes with a refreshing bitterness. Drink now through 2020. 36,000 cases made.–TM ."

  • Otros datos de interés: En 2003 se funda la bodega Portal del Montsant, ubicada en la antigua Cooperativa de Marçá, un edificio dedicado a la elaboración de vinos desde principios del siglo pasado. Esta bodega emergente del Montsant destaca por su trabajo con las variedades históricas: garnacha y cariñena, sobretodo con esta última, predominante en la zona suroeste de la Denominación de Origen. Los vinos, sutiles, fragantes y complejos, toman su nombre del fundador de la orden monástica de los cartujanos, San Bruno de Colonia, presentes en la comarca del Priorat desde 1.194 e impulsores del cultivo de la vid. Pequeños pagos -crus- de extraordinaria calidad y con variabilidad de suelos (arcillosos, calcáreos y arenosos) orientaciones y altitudes, constituyen una selección rica en diversidad y personalidad de terruños únicos, en su mayoría de cariñenas viejas, de muy baja producción, en algo más de 20 ha. La edad de los viñedos a menudo supera los 65 años, las densidades de plantación son altas, conducidas en vaso y con marcos estrechos de no más de 1x2m. La climatología de la zona (Masroig, Molar, Capçanes, Marçá) es estrictamente mediterránea, con alguna característica continental en los viñedos situados al norte y a más altura de la D.O. (700-800 metros) en Cornudella. Las diversas cariñenas logran así combinar su mayor expresión en matices, a menudo complementarios. Las variedades predominantes en los ensamblajes son, por este orden: cariñena, garnacha y syrah. Garnachas blanca y gris para los blancos. La bodega, reformada por completo, tiene los depósitos adaptados a la medida de los pagos y mantiene hasta el final esta separación de cada una de las vinificaciones y crianzas.

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