PPT01-2013-1

Gotes del Montsant

Portal del Priorat - Montsant
Añada
2013
Vino
Tinto
Denominación
Montsant
Robert Parker
91
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

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Ficha técnica

Gotes del Montsant

  • Añada: 2013

  • Variedades: Cariñena y Garnacha.

  • Nota de cata: El nuevo vino de la familia es de Portal del Priorat. Un vino fresco, floral y aromático que seduce con su gran mineralidad. Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada y se crió en barricas de roble francés durante 6 meses.

  • Maridaje: Carnes blancas al horno, conejo frito, emmental, guisos de carne de cerdo.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

  • Guía Peñin 2016: 91 pts"Color cereza, borde granate. Aroma fruta madura, terroso, especiado, hierbas de tocador, mineral. Boca sabroso, largo, balsámico, equilibrado."

  • Wine Advocate #219 - June 2015 - Luis Gutierrez: 91 pts - "The 2013 Gotes del Montsant is a 50/50 blend of Garnacha and Cariñena fermented in stainless steel and bottled after eight months in French oak foudres. Compared with the Gotes del Priorat from the same vintage, this is much cleaner with perfumed and fresh floral aromas. The palate also has more zip, good acidity, clean flavors and a chalky minerality with very fine tannins and a remarkable finish. A great young Montsant. 12,868 bottles."

  • Otros datos de interés: El trabajo de Alfredo Arribas en la D.O.Q. Priorat se centra, desde 2001, en la finca Clos del Portal. Situada en el corazón del Priorat, entre el Lloar y Bellmunt, asciende desde el valle del río Siurana hacia las estribaciones de la sierra del Montsant. A lo largo de estos años se han ido recuperando bancales y costers abandonados, trabajando con la diversidad de uvas y clones presentes en el lugar, y perfilando un modelo avanzado de viticultura. En poco tiempo, sus vinos de finca han logrado destacar como un claro exponente de la última generación de Prioratos, en pos de la elegancia y la sutileza. Elaborados con meticuloso perfeccionismo, interpretan un terroir extremo, de suelos y clima austeros, mostrando el camino del futuro enológico de la zona. Alfredo Arribas dirige la bodega y para ello cuenta con el soporte técnico de Joan Asens. Clos del Portal agrupa 40 ha. de pequeñas parcelas, todas en propiedad y en contacto entre si, de las que 14 ha son viñedos; aproximadamente la mitad son costers y la otra mitad terrazas. La importancia del suelo mineral, una base de pizarras oxidadas con sutiles variaciones de distintos componentes de suelo que confieren complejidad al conjunto, es el factor clave de la gran armonía que atesoran los vinos procedentes de las distintas variedades y bloques de viñedo. Los viñedos con densidades de plantación superiores a las 6.000 plantas/Ha y con una muy baja producción (aproximadamente 1 kg por cepa) corresponden a variedades y clones localizados según las características de los suelos y las diferentes orientaciones. Predominan por este orden la garnacha, con preencia de cinco clones recuperados, la carinyena, la syrah, el cabernet franc y el monastrell, junto con algunas experimentales. Trabajan en base a la viticultura orgánica y se encuentran en proceso de conversión a ecológico de todo el cultivo. Vendimian manualmente, con pasadas sucesivas para la recolección en función de apurar los estados de maduración. Seleccionan rigurosamente, racimo a racimo en el propio viñedo. No compran uva. La bodega, vanguardista, es un ejemplo de respeto al entorno al formar parte integrante del paisaje. Las instalaciones constan de 6 depósitos troncocónicos de 5.000 litros y una amplia serie de pequeños depósitos donde se llevan a cabo las microvinificaciones, con las parcelas y los bl

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